Domowe likiery są absolutnie modne. Nic dziwnego, bo to także dziecinnie proste. Co powiesz na pyszny likier kiwi?
Likiery są obecnie rzadko kupowane przez większość ludzi. Trend zmierza w końcu w kierunku „zrób to sam”. Nic dziwnego, bo sad dosłownie Cię do tego zaprasza. Ale ogród ziołowy ma również wiele do zaoferowania. Na przykład, jeśli posadziłeś w swoim ogrodzie szałwię, oregano, miętę, tymianek, bazylię i rumianek, możesz z nich samodzielnie zrobić likier ziołowy, który nadaje się również jako sznaps trawienny. Wspaniała rzecz w tym wszystkim: domowe likiery to świetny prezent.
Problem z tym wszystkim: większość ludzi często nie może zdecydować, z jakich owoców wyczarować pyszny likier. A może likier kiwi? Jest szybki i łatwy w wykonaniu i może być dopracowany według własnego gustu. Po prostu spróbuj.
Podstawowe składniki likieru kiwi:
- 8 dojrzałe kiwi
- 200 g białych cukierków
- 700ml Korn lub wódki
- 1 fasola waniliowa
Możesz dodać:
- 1 laska cynamonu
- 1/2 łyżeczki skórki z pomarańczy lub cytryny
- Zioła
- Chili
- 1 kropla zielonego barwnika spożywczego
Przygotowanie likieru kiwi:
1Obierz i pokrój kiwi. Następnie przenieś do pojemnika z szerokim otworem razem z białym cukierkiem i fasolką waniliową. Jeśli chcesz, możesz również dodać zioła, skórkę pomarańczową lub inne przyprawy. Po prostu trochę poeksperymentuj. Następnie doładuj Korn lub wódkę.
2Teraz zamknij pojemnik i pozostaw w ciemnym, chłodnym miejscu na około 8 tygodni. Jednak w ciągu pierwszych dwóch dni ważne jest, aby zamieszać miksturę raz lub dwa razy, aby cukier szybciej się rozpuścił. Następnie zostaw likier do odpoczynku.
3Po upływie 8 tygodni przelej likier kiwi przez sito, aby odfiltrować wszelkie ciała stałe. Następnie ponownie przecedź przez cienką szmatkę lub filtr do kawy. Więc później nie ma już kawałków w likierze. Więc to jest całkiem jasne.
4Jeśli chcesz, możesz go kupić terazDodaj krople zielonego barwnika spożywczego, aby nadać likierowi bogatszy zielony kolor. W przeciwnym razie możesz napełnić jedną dużą butelkę lub kilka małych butelek i cieszyć się nim teraz.