Pniak w ogrodzie może być skutecznie wykorzystany do uprawy boczniaków. Dzięki temu zawsze masz w domu zapas popularnych grzybów jadalnych.
W każdym ogrodzie zdarzają się chwile, kiedy trzeba ściąć drzewo. Pozostał pień drzewa, który normalnie nie ma już żadnego zastosowania. Ale jeśli jesteś miłośnikiem grzybów i zawsze chciałeś założyć własną pieczarkarnię, boczniak jest idealny do pierwszych prób uprawy.
Boczniak lub boczniak jest popularnym grzybem jadalnym. Dlatego istnieje duże zainteresowanie samodzielną uprawą boczniaków. Hodowla na drewnie nazywana jest również inokulacją. Dwoma najważniejszymi składnikami udanej uprawy boczniaków są dobre drewno i silny grzybnia, w kręgach zawodowych zwana grzybnią.
Jakie drewno nadaje się do uprawy boczniaków?
Pniaki pozostałe po drzewach liściastych są szczególnie dobre do uprawy grzybów. Należą do nich:
- Dąb
- Wierzba
- Topola
- Brzoza
- Buk
Wycinanie drewna nie powinno nastąpić wcześniej niż 2-3 miesiące temu. Im świeższa kłoda, tym lepiej.
Uprawa boczniaków na drewnianym pniu - oto jak!
Boczniaki można uprawiać przez cały rok, ale najlepszy okres to okres od maja do września. W pozostałych miesiącach może być zbyt zimno, co utrudnia wzrost.
Dobrze podlej kłodę przed zaszczepieniem. Aby zaszczepić pień drzewa, od jego krawędzi wycina się dwa kliny, które mają głębokość od trzech do około sześciu centymetrów. Zaszczepiacz grzybowy jest kruszony w te przygotowane kolumny. Grzybnię można zdobyć w sklepach ogrodniczych lub przez Internet, na przykład w Amazon. Następnie zaklej szczeliny folią i taśmą, aby grzybnia nie wyschła. Utrzymuj łodygę równomiernie wilgotną, ale nie za mokrą.
Nawet jeśli grzybnia powstaje szybko, przy zakupie zwracaj uwagę na świeżość. Sprzedawcy lub producenci powinni to zagwarantować, ponieważ tylko w ten sposób można z powodzeniem wyhodować jadalne grzyby we własnym ogrodzie. Jeśli pień drzewa waży około 100 kilogramów, może wyprodukować okołood pięciu do nawet dziesięciu kilogramów boczniaków.