Ogrodnictwo jest nam znane, ale wielu nie uprawia tego samodzielnie. System alarmowy w ogrodzie jest tak prosty. Więcej na ten temat tutaj.
Orachia ogrodowa (Atriplex hortensis), która dorasta do dwóch metrów wysokości, może być uprawiana jako warzywo liściaste na prawie każdym grządce ogrodowej. Cechą szczególną tej stosunkowo mało wymagającej rośliny jest to, że jest dostępna jako odmiana zielonolistna, czerwonolistna i żółta. Niektóre centra ogrodnicze oferują nawet fioletową odmianę.
Uprawa wykuszy ogrodowych
Od marca (do lipca) możesz wysiewać orache bezpośrednio na zewnątrz. Nie stawia wielkich wymagań glebowych, a nawet dobrze rośnie w półcieniu. Jednak glebę ubogą w składniki odżywcze należy wcześniej potraktować kompostem (jeśli to możliwe jesienią).
Podpowiedź:
Wysiew należy powtarzać kilka razy w odstępach około 3 do 4 tygodni, aby zawsze mieć świeże warzywa dostępne przez dłuższy czas i nie trzeba od razu przetwarzać zbyt bujnych zbiorów.
Po około 2 tygodniach, w większości przypadków, orach ogrodowy będzie dobrze rósł, więc można ją przerzedzić przy odległości sadzenia od około 15 do 20 centymetrów. Lub przerzedzasz młode rośliny - około 4 tygodnia - przez zbiór.
Ważne:
Nie powinieneś uprawiać sadu w tym samym miejscu rok po roku, ale w innym miejscu każdego roku, jeśli to możliwe lub przynajmniej raz 3 lata siewu. Ponadto raport nie jest odpowiedni jako uprawa następcza dla buraków lub boćwiny, ale można je sadzić między ziemniakami każdego roku.
Utrzymaj wiadomość w ogrodzie
» Nawozić:
Jeśli podasz gałązce bogatej w witaminy B i C trochę pełnego nawozu od czasu do czasu podczas ich wzrostu, możesz znacznie zwiększyć plony.
» casting:
Alarm ogrodowy powinien regularnie dostarczać wodę. W upalne dni nawet podlewaj rano i wieczorem, jeśli to możliwe! Niestety, jeśli rośliny są zbyt suche, czasami strzelają - tak jak sałata.
» Zwalczaj szkodniki:
O szkodnikachRaport ogrodowy rzadko porażony raz. Czasami przeszkadza jej tylko pleśń (choroba grzybicza). Wtedy jednak musisz natychmiast usunąć całą roślinę i wyrzucić ją do odpadów domowych.
Jeśli mszyce również zadomowią się w ogródku, wystarczy odciąć pojedyncze porażone liście i również je wyrzucić.
Sad żniwny
Młode rośliny, które są jeszcze małe (np. rośliny pośrednie, które zostały zasiane zbyt ciasno) można zebrać w całości i natychmiast przetworzyć. Z drugiej strony w przypadku większych roślin wieloletnich należy przetwarzać liście tylko na warzywa i wyrzucać zdrewniałe łodygi na kompost.
Wskazówka:
Orache, który przetworzyłeś jak szpinak, jest idealny do zamrażania. Dzięki temu możesz cieszyć się warzywami przez całą zimę. Jeśli tylko gotujesz na parze tylko przez krótki czas, zachowają większość swojego koloru i stracą tylko dużą część swojej goryczy.
Kwiaty i nasiona
Jednak od fazy kwitnienia nie można już zbierać gałązki ogrodowej jako warzywa, a jedynie używać go jako ozdobnego wazonu. W szczególności czerwona wiadomość zmienia się w przyciągający wzrok w szkle.
Wskazówka:
Kwitnące wiechy sadu tworzą nasiona na nadchodzący rok. Możesz z łatwością utrzymać go suchym przez całą zimę. Musisz jednak wtedy upewnić się, że nasiona pochodzą z jednej odmiany. Zgłoszenia należą do zapylaczy wiatrowych i mogą szybko krzyżować się lub rozmnażać w niekontrolowany sposób w ogrodzie.
Użyj alarmu ogrodowego w kuchni
- Organiczny jest blisko spokrewniony ze szpinakiem (znanym również jako szpinak hiszpański)
- Smakują podobnie do szpinaku, ale są łagodniejsze
- Młode rośliny (do 20 cm) są szczególnie delikatne i można je jeść na surowo
- wyższa zawartość magnezu i witamin A i C niż konwencjonalny szpinak
- jeśli jesteś uczulony na gęsią stopę, powinieneś unikać jedzenia melde
Przy okazji:
Jeśli usmażysz nasiona na patelni lub w piekarniku (około 1 godziny w temperaturze od 220 do 250 stopni), możesz użyć później niż ekstremalnie użyj smacznej przyprawy (nadaje się również do pieczenia) w wielu potrawach.