Jeśli lubisz jeść grzyby, zdecydowanie powinieneś posadzić zioła grzybowe, ponieważ mają wspaniały grzybowy aromat. Oto nasze wskazówki dotyczące uprawy i pielęgnacji.
Ziele grzybowe jest dla nas wciąż stosunkowo nieznane
Niestety aromatyczne zioło grzybowe jest wciąż stosunkowo mało znane w naszych ogrodach. Chociaż jego niezwykle pożywne liście mają doskonały grzybowy aromat i służą nie tylko jako przyprawa, ale mogą być nawet spożywane na surowo.
» Nasza wskazówka:
Pozwól ziołowi grzybowemu krótko ugotować pod koniec procesu gotowania lub użyj zioła do uszlachetniania sałatek.
Rozszerzenie
Kup ziele grzybowe:
Obecnie można kupić tylko sadzonki lub całe pałeczki ziela grzybowego w dobrze zaopatrzonych sklepach specjalistycznych. Oczywiście możesz również wygodnie zamówić tę roślinę ziołową przez Internet.
Lokalizacja i uziemienie:
Ziele grzybowe, które faktycznie pochodzi z Papui Nowej Gwinei, powinno być uprawiane na glebie możliwie bogatej w próchnicę i lekko wilgotnej. Powinieneś preferować miejsca półcieniste, ponieważ liście rosną umiarkowanie tylko wtedy, gdy słońce jest zbyt silne. To samo dotyczy oczywiście boiska w cieniu.
» Wskazówka:
Możesz następnie rozmnażać ziele grzybowe, dzieląc większe podkładki.
Pielęgnacja
Ziele grzybów zimowych:
Grzyb uwielbia ciepło, dlatego zaczyna rosnąć dopiero od około 10 stopni temperatury zewnętrznej. Z drugiej strony szybko ponownie traci liście przy ujemnych temperaturach. Dlatego w miesiącach zimowych należy dobrze chronić ziele grzybowe na zewnątrz. W tym czasie możesz również umieścić roślinę w pomieszczeniu o klimacie umiarkowanym, wolnym od mrozu, które ma również trochę światła dziennego.
Grzyb wodny:
Zawsze należy utrzymywać wilgotną powierzchnię korzenia ziela grzybowego. Ale uważaj: zdecydowanie powinieneś unikać zalegania wody.
Nawozić grzyby:
Jesienią musisz również pracować w świeżym kompoście wokół ziela grzyba. Wiosną możesz również podać roślinie zielarską odrobinę pełnego nawozu.
Żniwa
Zasadniczo możesz zbierać chrupiące liście grzyba przez cały rok. Najlepiej jednak wybrać końcówki pędów, abyroślina może stale odrastać krzaczasto od dołu.
» Wskazówka:
W międzyczasie możesz radykalnie przyciąć pojedyncze rośliny (ok. 5 centymetrów nad ziemią).
Możesz wtedy jeść liście bogate w witaminę C, które smakują naprawdę cudownie jak grzyby, świeżo umyte na chlebie, w sałatkach lub ugotowane jako szpinak itp.