Zawsze chciałeś uprawiać szpinak, ale nie wiesz, jak to zrobić lub co musisz wziąć pod uwagę? Nie ma problemu, bo powiemy Ci jak.
Szpinak to naprawdę satysfakcjonujące warzywo, jeśli chodzi o jego uprawę. Rośnie bardzo szybko i może być zbierana do czterech lub pięciu razy. Nie muszę nawet wspominać, że dzieci szczególnie go kochają. ?
W zależności od odmiany zdrowy szpinak jest jednym z warzyw jednorocznych lub dwuletnich i zazwyczaj można go bez problemu sadzić na naszych szerokościach geograficznych. Obecnie w specjalistycznych sklepach ogrodniczych dostępnych jest ponad 40 różnych rodzajów szpinaku. Chcielibyśmy tutaj przedstawić kilka z tych odmian szpinaku.
Wprowadzono kilka odmian szpinaku
Rodzaje szpinaku często oferowane w sklepach specjalistycznych obejmują:
- Szpinak musztardowy - pikantny aromat
- Szpinak maślany - szybko rosnący i bardzo wytrzymały
- Drzewo Szpinak - rośnie wiosną, dorasta do 2,5 metra wysokości
- Winter Giants - odmiana wielkolistna, wysiewana tylko jesienią
- Gamma - odmiana o bardzo ciemnych liściach
- Szpinak cejloński - pnące liście
- Szpinak truskawkowy - z jadalnymi owocami
- Szpinak wodny - do uprawy szklarniowej
- Lazio - bardzo odporne na mączniaka prawdziwego, nie ma też tendencji do spierzchania
- Szpinak Malabar - odmiana tropikalna
- Szpinak nowozelandzki - uprawiany tylko wiosną, można zbierać do listopada
- Emila - może być uprawiana również latem
- Merlin - nadaje się również do uprawy letniej, ale lekko podatny
- Szpinak Matador - bardzo wytrzymały gatunek, nowe nasiona można uzyskać z wiosennego rozkwitu
» Wskazówka:
Głębokie korzenie szpinaku zapewniają optymalne spulchnianie gleby, dlatego szpinak jest popularną prekulturą dla innych rodzajów warzyw.
Uprawa szpinaku - tak to się robi
Siew
Z reguły bogaty w witaminy i żelazo szpinak jest wysiewany w rzędach dwa razy w roku na zewnątrz, w glebie jak najbardziej bogatej w składniki odżywcze (uprzednio wzbogaconej kompostem) w miejscu nasłonecznionym lub częściowo zacienionym :
- Szpinak wczesny: wysiewać od marca do maja - od kwietnia do początku lipcażniwa
- Szpinak późny: siać od sierpnia do września - zbiór w październiku
Należy zawsze wysiewać nasiona na głębokość od 1 do 3 centymetrów i jeśli to możliwe pojedynczo w glebie, ponownie je luźno przykryć i nie deptać po nich. Zalecany jest odstęp między rzędami co najmniej 15 centymetrów.
W ciągu pierwszych kilku tygodni należy przykryć szpinak (do momentu, gdy sadzonki będą stosunkowo mocne) cienką folią ogrodową, ponieważ zapewnia to optymalną ochronę.
» Wskazówka:
Możesz również łatwo wyhodować szpinak z liści w skrzynce na kwiaty na balkonie. Jednak powinieneś podać mu trochę pełnego nawozu tak szybko, jak to możliwe podczas wzrostu.
Pielęgnacja
Podlewanie/nawożenie:
Musisz upewnić się, że ziemia wokół szpinaku jest zawsze umiarkowanie wilgotna - ale nigdy nie mokra! Jednak możesz całkowicie zrezygnować z nawozu podczas wzrostu.
Zwalczanie szkodników/chorób:
Ślimaki lubią majstrować przy zielonych liściach szpinaku, dlatego wskazane jest rozrzucanie granulek na ślimaki lub umieszczanie biologicznych pułapek na ślimaki wokół szpinaku.
Uprawiaj szpinak w szklarni, a pleśń może go zaatakować, jeśli jest słaba wentylacja. Możesz jednak szybko opanować ten problem, dobrze go napowietrzając przez kilka dni.
Żniwa
Po około 8 tygodniach szpinak jest gotowy do pierwszego zbioru. Teraz regularnie przycinaj liście tuż nad ziemią, a potem możesz nawet kilkakrotnie zbierać szpinak. Jednak podczas zbiorów należy upewnić się, że serduszka szpinaku stoją. Tylko w ten sposób możesz zebrać szpinak do czterech razy. Nie zbieraj szpinaku, gdy zakwitnie.
Świeżo zebrany szpinak należy przetworzyć w ciągu dwóch do trzech dni. Możesz go również przechowywać w zamrażarce do 6 miesięcy. Aby to zrobić, wcześniej zblanszuj szpinak i zamroź go, gdy ostygnie.