Czosnek - przydatny w ogrodzie i pyszny w kuchni. Oto jak sadzić czosnek i jak zbierać czosnek.
Niektórzy go kochają, inni go nienawidzą. Czosnek! Każdy wie, że jest zdrowy, ale czosnek potrafi jeszcze więcej. Rozprowadzany w ogrodzie, z jednej strony może przeciwdziałać zarodnikom grzybów, które błąkają się w glebie i mogą być niebezpieczne dla innych roślin, z drugiej strony jest również lekarstwem na norniki.
Ale przede wszystkim czosnku (Allium sativum) nie powinno zabraknąć w żadnej dobrej kuchni. Świadomość, że pochodzi z własnego ogrodu, sprawia, że jest jeszcze smaczniejsza. Aby upewnić się, że nic nie pójdzie źle podczas sadzenia, powinieneś wiedzieć, że czosnek ma swoje specjalne potrzeby.
Sadzenie czosnku - powinieneś to wiedzieć
Czosnek jest porem łatwym w utrzymaniu i stosunkowo łatwym w uprawie. Możesz postawić go w łóżku lub wyhodować w doniczkach na balkonie lub parapecie.
Właściwa lokalizacja
Właściwa lokalizacja jest bardzo ważna dla wzrostu rośliny. Czosnek lubi słoneczny lepiej, ale musi być niezbyt wilgotny. Zimą nie ma problemu z chłodem. Jeśli nadal chcesz chronić go przed mrozem, możesz przykryć łóżko słomą lub ściółką.
Właściwy czas
Bez względu na to, kiedy posadzisz czosnek, będą gotowe do zbioru w tym samym czasie.
Cechą szczególną czosnku jest to, że ma dwa różne czasy sadzenia. Można ją uprawiać jesienią, ale także wiosną. Najlepszym czasem okazała się jesień – w okresie od września do października – rośliny rosną tu znacznie większe i mocniejsze. Czosnek można też sadzić na wiosnę, ale wtedy trzeba się spodziewać, że rośliny będą mniejsze. Jeśli zdecydujesz się na wyjazd na wiosnę, powinieneś zacząć rosnąć już w lutym.
Prawdziwa ziemia
Jak rozwija się czosnek zależy nie tylko od czasu, ale także od gleby – czosnek lubi szczególnie żyzną i luźną glebę. Jeśli hodujesz czosnek na parapecie lub na balkonie i odpowiednio w doniczkach, upewnij się, że żadenWystępuje zalanie. Roślina wcale tego nie lubi. Aby tego uniknąć, możesz umieścić na dnie doniczki trochę żwiru lub małych kamieni, aby woda mogła łatwo odpłynąć.
Wyciągnij czosnek z goździka
Najłatwiejszym sposobem na wyhodowanie własnego czosnku jest posadzenie istniejącego ząbka czosnku w ziemi.
- Włóż ząbek czosnku na głębokość około 3 cm w przygotowaną ziemię. Uwaga: końcówka musi być skierowana do góry.
- Zostaw co najmniej 15 cm między każdą rośliną czosnku.
Zbiór czosnku - jak to się robi
Kiedy możesz zbierać czosnek?
Istnieją różne opinie na temat odpowiedniego czasu na zbieranie czosnku.
Niektórzy twierdzą, że można zebrać pojedyncze, duże świeże ząbki czosnku już po roku. Jednak powinieneś również wiedzieć, że wielkość zebranych goździków również w dużym stopniu zależy od goździków początkowych.
Wielu hobbystów pozostawia czosnek na dwa lata i dopiero potem go zbiera. Z jednej strony bulwy są wtedy tak duże, jak znacie je z supermarketu, a z drugiej strony smak jest znacznie intensywniejszy. Stanie przez dwa lata nie stanowi dla czosnku problemu, więc nie musisz się martwić o swoje rośliny nawet zimą. Jednak po dwóch latach czosnek powinien zostać zebrany.
Jak zbierać
Gdy już znajdziesz odpowiedni dla siebie czas, zbieranie czosnku nie będzie już nauką rakietową.
Jeśli zielone liście zwiędły, możesz trochę poluzować ziemię wokół czosnku, a następnie ostrożnie wyciągnąć czosnek za zieloną łodygę. Otóż to. Teraz możesz go używać do przyprawiania lub wyczarować z nim inne pyszne rzeczy.
Oto kilka pomysłów:
» Przepis na masło czosnkowe: Szybkie i łatwe w przygotowaniu
» Upiecz chleb czosnkowy bez drożdży - prosty przepis na wypiek w domu
» Marynowany czosnek - zaprezentowano 2 przepisy na pyszny ocet i olej
» Samodzielne palenie czosnku - zaprezentowano 2 proste sposoby