Trawa cytrynowa, przyprawa z Dalekiego Wschodu, jest również popularna w naszych szerokościach geograficznych. Tutaj wyjaśniamy, jak uprawia się i pielęgnuje to zioło.
Wiele ziół używanych świeżych i suszonych do przygotowania potraw w kuchni ma swoje stałe miejsce w przydomowym ogródku. Niemniej jednak ogrodnicy-hobbyści zawsze poszukują nowych aromatycznych roślin, dzięki którym mogą nadać swoim potrawom nowy, niepowtarzalny smak. Zioła egzotyczne już dawno znalazły w naszym regionie fanów. Bez wątpienia jednym z nich jest trawa cytrynowa (Cymbopogon citratus).
Pochodzi z dalekich wschodnich szerokości geograficznych i jest używany w klimacie subtropikalnym i tropikalnym. Trawa cytrynowa kwitnie również w Europie Środkowej, ale ogrodnicy hobbyści muszą zwracać szczególną uwagę na ochronę zimową, jeśli mają cieszyć się tymi egzotycznymi, aromatycznymi roślinami przez wiele lat.
Samodzielna uprawa trawy cytrynowej
Wariant 1
Kup świeże, pulchne łodygi trawy cytrynowej na targu lub w azjatyckim sklepie. W domu umieść je na głębokości od 5 do 10 centymetrów w szklance wody. Zmieniaj wodę częściej, aby łodygi nie spleśniały. Po dwóch tygodniach możesz zobaczyć pierwsze korzenie. Kiedy osiągną około 2 centymetry, umieść trawę cytrynową w glebie bogatej w składniki odżywcze i utrzymuj glebę w doniczkach regularnie wilgotną.
Wariant 2
Możesz także uprawiać trawę cytrynową z nasionami (można zamówić tutaj). Można go znaleźć na dobrze zaopatrzonych półkach z nasionami w centrach ogrodniczych lub sklepach z artykułami żelaznymi. Zasiej trawę cytrynową w doniczkach w lutym i wyhoduj ją na parapecie. Upewnij się, że gleba w doniczce jest zawsze wilgotna, ale nie za mokra.
Gdy minie niebezpieczeństwo mrozu, pod koniec maja posadź młode rośliny na zewnątrz.
Trawa cytrynowa lubi jasne i słoneczne miejsce
Niezależnie od tego, czy trawa cytrynowa ma być sadzone w wannie, czy bezpośrednio na zewnątrz, wybierz jasne, słoneczne, suche miejsce, które jest chronione przed nadmiernie obfitymi opadami deszczu. Gleba powinna być bogata w próchnicę i dobrze napowietrzona. Wskazane jest, abyUmieść młodą roślinę na głębokości co najmniej 10 cm w ziemi, ponieważ trawa cytrynowa ma żywe korzenie.
Podlewaj trawę cytrynową
- Podlewaj zioło dwa do trzech razy w tygodniu w miesiącach letnich. Unikaj stojącej wody i dużych ilości wody, ponieważ może to prowadzić do gnicia korzeni.
- Roślina potrzebuje mniej wilgoci w miesiącach zimowych. W tym czasie podlewaj trawę raz w tygodniu. Jeśli gleba jest mokra przez dłuższy czas, wystarczy podlewać ją raz na 14 dni.
Nawozić tylko wiosną i latem
- Nawożenie należy rozpocząć po pierwszym roku życia tej wieloletniej rośliny.
Trawa cytrynowa jest nawożona tylko w głównym okresie wegetacyjnym, od kwietnia do września. W tym czasie raz w miesiącu podawaj roślinie organiczny płynny nawóz. Trawę cytrynową można również karmić wiosną i latem nawozem w granulkach, który umieszcza się na glebie wokół rośliny. Wióry rogów nadają się również jako klasyczny długoterminowy nawóz na bazie naturalnej. - Trawa cytrynowa nie otrzymuje dodatkowego nawozu w zimnych porach roku.
Przycinanie i zbieranie trawy cytrynowej
W lecie liście można ciąć i używać. Należy również usunąć żółte liście, ponieważ tylko niepotrzebnie wypłukują roślinę. Nie należy jednak dotykać bulw, są one dość wrażliwe.
Roślina nie jest ścinana w miesiącach zimowych. Jednak od czasu do czasu możliwe jest minimalne przerzedzenie.
Zimowa trawa cytrynowa
Trawa cytrynowa nie toleruje mrozu. Gdy termometr spadnie późnym latem do 5 do 10 °C, przenieś roślinę do ciepłego pomieszczenia. Oranżeria to doskonałe rozwiązanie dla trawy cytrynowej. Idealny jest również słoneczny parapet lub inne słoneczne miejsce w domu.
Trawa cytrynowa jest również rośliną wieloletnią i może przetrwać wiele zim w pomieszczeniach lub w zamkniętym i ciepłym pomieszczeniu.
Chroń trawę cytrynową przed szkodnikami
Jedynym znaczącym szkodnikiem trawy cytrynowej jest komar. Sam dorosły komar nie jest złem dla rośliny, ale jej larwy. Powodują one znaczne szkody, zwłaszcza młodym roślinom w doniczkach lub doniczkach.
Kokard składa jaja w wilgotnej ziemi. Początkowo larwy żywią się nawozem. Ale jeśli to się zużyje, przestawiają się na roślinę i delikatnie ją uszkadzają. tenLarwy uszkadzają korzenie i wnikają do wnętrza trawy cytrynowej. Może to mieć poważne konsekwencje, zwłaszcza dla młodych roślin. Duże rośliny dobrze znoszą plagę szkodników.
Jak pozbyć się komarów:
Po prostu połóż na ziemi warstwę piasku na szerokość palca. Zapobiega to składaniu jaj przez komary. Możesz podlewać trawę cytrynową w donicy od dołu, komary mogą rozmnażać się tylko w wilgotnym środowisku.
Do czego służy trawa cytrynowa?
Nieważne czy zupa, ryba, mięso, sałatka, danie curry, danie z ryżu czy makaron: możesz użyć trawy cytrynowej do praktycznie każdego dania azjatyckiego. Przyprawa jest bardzo prosta. Oczyszczoną łodygę można gotować w całości lub z grubsza pokroić na kawałki. Po prostu usuń trawę cytrynową przed podaniem. Aromat pozostaje w naczyniu, a półtwarda trawa cytrynowa nie przeszkadza podczas jedzenia.
Herbata z trawy cytrynowej również bardzo dobrze smakuje. Na filiżankę z grubsza posiekaj łodygę i zalej ją wrzątkiem. Pozwól herbacie dobrze się zaparzyć. Następnie usuń trawę cytrynową i ciesz się herbatą. Nawiasem mówiąc, herbata dobrze smakuje również schłodzona latem.
Wnioski: Trawa cytrynowa jest roślina wieloletnia i stosunkowo łatwa w uprawie. Od końca maja do września może stać na zewnątrz w jasnym, słonecznym i suchym miejscu. Jeśli temperatura na zewnątrz spadnie późnym latem do około 5 do 10 °C, przenieś roślinę do domu. Gleba, w której rośnie trawa, powinna być zawsze wilgotna, ale unikaj zalegania wody. Nawozić od kwietnia do września nawozem organicznym.