Awokado jest hitem na świeżym chlebie, ale oczywiście smakuje jeszcze lepiej z grilla i pysznie nadziewane. Ale jak właściwie grillować awokado?
Na grillu nie zawsze musi być mięso: grillowane warzywa również smakują bardzo dobrze. Szczególnie pyszne: grillowane awokado. Tak, czytasz poprawnie. Możesz grillować awokado pomimo stosunkowo miękkiego miąższu. Musisz tylko mieć na nie oko przez cały czas. Następnie możesz podawać owoce z Ameryki Środkowej jako dodatek lub nawet jako substytut mięsa. W ten sposób wegetarianie również będą wart swojej ceny podczas miłego wieczoru przy grillu.
Jak prawidłowo grillować awokado
Pokrój awokado na pół i usuń pestkę. Następnie ułóż przygotowane awokado skórą do dołu na grillu. Ale uwaga: nie umieszczaj awokado w najgorętszej części grilla. Najlepiej umieścić je na krawędzi, bo tam rozgrzewa się smaczny miąższ awokado i nie przypala.
Nie zostawiaj połówek awokado na grillu zbyt długo, w przeciwnym razie staną się gorzkie. Wystarczy cztery do pięciu minut na grillu. Następnie możesz natychmiast podać grillowane awokado.
Nasza wskazówka: Napełnij grillowane awokado
Oczywiście grillowane awokado smakuje jeszcze lepiej nadziewane. Co powiesz na sałatkę z pomidorów i fety lub nadzienie do sałatki z oliwek?
Do sałatki z pomidorów i fety po prostu posiekaj pomidory, fetę i czosnek i dopraw włoskimi ziołami i odrobiną soli.
W przypadku sałatki z oliwek posiekaj oliwki i cebulę i wymieszaj z odrobiną soku z cytryny, oliwą i szczypiorkiem. Następnie dopraw solą i pieprzem. A potem mówi: Bon appetit!
Mała wskazówka:
Możesz również grillować dynię z twardym miąższem, taką jak dynia Hokkaido lub dynia piżmowa. Po prostu wypróbuj te 3 pyszne przepisy na grillowaną dynię i przekonaj się sam.