Kolendrę można sadzić i rozmnażać w ogrodzie bez większego wysiłku. Mamy dla Ciebie dwie opcje z instrukcjami.
Kolendra daje azjatyckim potrawom to coś. Miłośnicy dobrej kuchni powinni zawsze mieć w domu trochę kolendry, najlepiej świeżej. Niestety, łatwiej to powiedzieć niż zrobić. W wielu supermarketach nie znajdziesz kolendry, zwłaszcza świeżej. Ostatnią nadzieją jest zawsze sklep azjatycki. Ale nie każdy ma to tuż za rogiem. Dlatego warto samemu uprawiać i rozmnażać kolendrę.
To proste i całkiem szybkie. Masz dwie opcje propagacji.
Rozmnażanie kolendry - prezentacja na 2 sposoby
➲ Rozmnażanie kolendry przez siew
Najłatwiej rozmnażać kolendrę przez nasiona. Można je kupić w dobrze zaopatrzonych centrach ogrodniczych lub w Internecie:
Zasiej nasiona między kwietniem a majem i utrzymuj je w dobrej kondycji i nawilżeniu. Upewnij się, że w nocy nie ma już mrozu. W przeciwnym razie będziesz musiał trochę poczekać przed siewem.
Kolendra to kiełkownik niezależny od światła. Więc nie obchodzi go, czy nasiona są pokryte ziemią, czy nie. Zaleca się jednak nałożenie niewielkiej warstwy gleby, aby zabezpieczyć nasiona przed wysychaniem.
Po około 7 do 10 dniach nasiona zaczną kiełkować i będą rosły z zawrotną prędkością, dzięki czemu można je zebrać w ciągu następnych 14 dni.
» Moja wskazówka:
Kolendra to roślina jednoroczna. Aby jednak mieć świeżą kolendrę na przyszły rok, możesz odciąć baldachy kwiatowe (jasnobrązowe) tuż przed osiągnięciem pełnej dojrzałości. Jeśli wysuszysz baldachy, nasiona same wypadają i możesz je posadzić w ten sam sposób w przyszłym roku.
➲ Rozmnażanie kolendry według dywizji
Jeśli uda Ci się zdobyć doniczkę, możesz użyć jej do stworzenia nowych roślinek kolendry. Aby to zrobić, dobrze podlej roślinę i odetnij ją do dwóch centymetrów nad ziemią.
Następnie ostrożnie wyciągnij z doniczki i podziel korzenie ostrym nożem. Uważaj, aby nie uszkodzić korzeni.
ThePojedyncze rośliny można teraz sadzić w małych grupach w większej doniczce lub na grządce.
» Moja wskazówka:
Jeśli chcesz użyć liści kolendry, nie powinieneś odcinać pojedynczych liści, ale całą łodygę. W ten sposób kolendra znów wykiełkuje, a przez całe lato będziesz mieć trochę pysznej przyprawy.