Słyszałeś kiedyś o stekach z melona? Nie? Nadszedł czas. Soczyste kąski są mile widzianą odmianą od kurczaka i wieprzowiny, a do tego są zdrowe.
Lato jeszcze nie nadeszło tak długo, więc trudno uchronić się przed grillowaniem. Nie trwa długo, zanim stek, filet i kiełbasa powoli znudzą się. Nic dziwnego!
Jeśli chcesz podać swoim gościom coś innego, coś, czego nie rzuca się codziennie na grilla, to dlaczego nie spróbować melonów.
Melony są zdrowe i nie są tak drogie latem. Są również prawdziwą ucztą grillowaną. Po prostu wypróbuj.
Zebrałem tutaj wskazówki i 3 pomysły na przepisy.
Melon grillowy - 3 pomysły na pyszne przepisy
Niektórym może być trudno uwierzyć, że melony są naprawdę dobre na grilla, ale każdy, kto lubi jeść melony latem, pokocha steki z melona.
Pomysł na przepis 1: Prosty arbuz
Najpierw musisz pokroić melona na ćwiartki, a następnie wyciąć trójkąty tej samej wielkości. Plastry nie mogą być grubsze niż dwa centymetry. Teraz steki z melona są już na grillu. Po prostu grilluj po obu stronach. Gdy melon stanie się chrupiący, po prostu zdejmij go z grilla i dopraw odrobiną soli, pieprzu i oliwy z oliwek. Gotowe!!!
Pomysł na przepis 2: arbuz z bekonem
Grillowany arbuz w boczku jest również bardzo smaczny i aromatyczny. Aby to zrobić, najpierw usmaż boczek na patelni bez tłuszczu, aż będzie chrupiący, a następnie dobrze odsącz na papierze kuchennym.
Teraz oddziel melon od skóry i wytnij kilka kwadratów tej samej wielkości. (Wskazówka do czytania: Pokrój melon – nasze porady i wskazówki) Teraz zawijaj bekonem i połóż na ruszcie. Grilluj krótko z obu stron, a następnie ciesz się. Marzenie!
» To samo możesz zrobić z melonem spadziowym. Również wiersz.
Pomysł na przepis 3: melon z pyszną marynatą
Jeśli jesteś bardziej żądny przygód, możesz również wcześniej zamarynować melon. Do marynaty będziesz potrzebować:
- 1 łyżeczka mielonego cynamonu
- 1 opakowanie cukru waniliowego (równieżrumowy cukier waniliowy)
- 150 gramów cukru
- topienie masła
Najpierw musisz dobrze wymieszać cynamon, cukier i cukier waniliowy. Po pokrojeniu melona z powrotem na małe łódeczki, posmaruj je roztopionym masłem, a następnie obtocz w cukrze. Teraz łódki z melonami są już na grillu. Najlepiej użyć aluminiowej miski, aby pyszny sok nie wylądował na grillu. Po około 5 minutach z każdej strony melon jest gotowy i ma teraz lekko kandyzowaną skórkę. Teraz możesz cieszyć się melonem takim, jaki jest lub połączyć go z gałką lodów - oba te produkty są ucztą dla podniebienia tylko ze względu na wygląd.