Czosnek jest niezwykle zdrowy i pyszny. Jeśli nie masz go dość, możesz go łatwo pomnożyć.
Czosnek jest używany w prawie każdej kuchni na świecie. Nic dziwnego, bo z jednej strony warzywa czy przyprawy smakują naprawdę pysznie, a z drugiej są zdrowe. Dla tych, którzy nie wiedzieli: Czosnek dba o zdrowie krwi, serca i naczyń krwionośnych. Ponadto mówi się, że bulwa ma również działanie odkażające i przeciwnowotworowe. Jeszcze jeden powód, dla którego ząbki czosnku mogą być częściej używane w potrawach.
Nie musisz jednak kupować czosnku w sklepie. Możesz ją też wielokrotnie pomnożyć z jednej cebulki czosnku, którą podarowali Ci znajomi lub znajomi. Ponieważ nawet pojedyncza bulwa dostarczała licznych ząbków do rozmnażania. W ten sposób możesz wyhodować własny czosnek. Alternatywnie możesz również wyhodować nowe rośliny z tak zwanych cebulek lub nasion. Jednak rozmnażanie z goździków jest najłatwiejsze, dlatego polecamy ten wariant.
Opcja 1 – Rozmnażanie przez goździki:
Najczęstszą formą propagacji jest przyklejanie się do palców. Oczywiście możesz również posadzić czosnek z supermarketu we własnym ogrodzie, gdy tylko zaczną kiełkować goździki. Należy jednak pamiętać, że wiele odmian czosnku dostępnych na rynku pochodzi z regionu Morza Śródziemnego. Nie są więc przystosowane do naszego klimatu. W związku z tym zwykle nie mogą prawidłowo rozwijać się w naszych ogrodach, ponieważ brakuje im stale wysokich temperatur.
Możesz odnieść sukces z bulwami z supermarketu, jeśli posadzisz goździki w doniczce, ponieważ rośliny z pewnością nie przetrwałyby zimy na zewnątrz. Najlepiej więc zaopatrzyć się w sadzonki od przyjaciół i znajomych lub ze szkółki, bo tutaj możesz mieć pewność, że czosnek dobrze zakwitnie również w Twoim ogrodzie.
Najlepszy czas na sadzenie:
Skupiaj palce między marcem a kwietniem lub między wrześniem a październikiem. Posadź czosnek na wiosnę, wtedy rośliny zwykle pozostają trochę mniejsze. Więc jesień jest jasnabardziej odpowiedni.
Jak to zrobić:
Najlepiej jest używać stosunkowo dużych goździków, ponieważ zwykle wytwarzają one silniejsze rośliny. Usuń zewnętrzną, suchą skórę palców, a następnie wbij je na głębokość około 6 cali w glebę. Odległość między rzędami powinna wynosić około 10 centymetrów. Upewnij się, że końcówki ząbków czosnku są skierowane do góry. Po krótkim czasie rozwiną się korzenie i pojawią się długie liście. Ważne: zimą, przy długotrwałej wilgoci, bulwy mogą łatwo gnić. Dlatego chroń obszar korzeniowy chrustem lub słomą.
Możliwość 2 - rozmnażanie przez dymkę:
Jeśli masz już w swoim ogrodzie rośliny czosnku, możesz użyć cebulek do rozmnażania. W Rosji ta forma uprawy ma długą tradycję i jest tam praktykowana na szeroką skalę.
Najlepszy czas na sadzenie:
Pomiędzy lipcem a sierpniem rośliny rozwijają kwiatostany z pseudobaldachami, które z kolei zawierają cebulki czerwia, tzw. Możesz je zebrać i od razu posadzić ponownie.
Jak to zrobić:
Włóż cebulki również w rzędy, ale tylko na 1 do 2 centymetrów. Jednak przy tego rodzaju propagacji nie wolno usuwać suchej skóry.
Wad: nie każda odmiana czosnku ma cebulki. W każdym razie musi to być odmiana strzelecka. Trzeba też uzbroić się w cierpliwość przy zbiorze czosnku, bo w tym przypadku będzie to opłacalne dopiero od drugiego roku wzrostu.
Opcja 3 – Rozmnażanie przez nasiona:
Możesz też wyhodować czosnek z nasion. W dzisiejszych czasach bardzo rzadko się to robi, ale można to zrobić. Możesz kupić nasiona w sklepach lub samodzielnie je hodować. Nasiona znajdują się w górnej części rośliny w kwiacie. Są niezwykle twarde i mają fioletowy kolor.
Najlepszy czas na sadzenie:
Najlepiej siać czosnek w lutym lub październiku. Ważne: wybierz miejsce, które jest jak najbardziej nasłonecznione i osłonięte.
Jak to zrobić:
Zasiej nasiona na około 1 do 2 centymetrów w głąb gleby. Zachowaj odstępy między rzędami około 10 do 15 centymetrów. Następnie wszystko dobrze nalej.