Oprócz białej i czerwonej kapusty w ogródku warzywnym nie powinno zabraknąć kapusty włoskiej. Nie martw się, rozwój jest łatwy i prosty.
Kapusta włoska jest warzywem i różni się od białej i czerwonej kapusty falistymi liśćmi. Mogą one mieć kolor od żółto-zielonego do ciemnozielonego i tworzyć okrągłe lub szpiczaste rozety. Ze względu na stosunkowo delikatne liście, savoy może być używany na wiele sposobów. Czy jako chrupiąca sałata, jako pożywny wariant warzywny, czy jako część rolady kapuścianej - kapusta włoska jest nie tylko smaczna, ale i zdrowa. Wreszcie kapusta jest bogata w witaminy, błonnik, żelazo, miedź i wapń.
Jeśli chcesz sam sadzić go w ogrodzie, nie powinieneś mieć żadnych problemów. Savoy jest mało wymagający i może być uprawiany prawie przez cały rok. To wystarczający powód, aby przyjrzeć się sadzeniu kapusty.
Znajdź właściwą lokalizację
Wybór lokalizacji jest podstawą udanej uprawy. Kapusta generalnie preferuje słoneczne miejsce. Toleruje również półcień. W każdym razie rośliny powinny być jasne i chronione. Jeśli używasz mieszanych kultur, savoy czuje się bardzo dobrze w sąsiedztwie ogórków, pomidorów, pora, selera czy groszku.
Ważne:
Ponieważ Savoy jest ciężkim karmicielem, nie powinieneś go stale uprawiać w tym samym miejscu. Po zbiorach gleba powinna mieć wystarczająco dużo czasu na regenerację. Powinny minąć co najmniej trzy lata, zanim ponownie zaczniesz uprawiać savoy w starym miejscu. Nie przestrzegaj płodozmianu i utrzymuj teren, ryzykujesz pojawieniem się chorób i szkodników.
Wybór idealnego podłoża
Gleba powinna być w stanie dobrze przechowywać wodę i nie być zbyt luźna. W końcu gotowa do zbioru kapusta niesie ze sobą dużo wagi i leży płasko na ziemi. Podłoże powinno to wytrzymać. Substrat bogaty w próchnicę i wapno jest ogólnie korzystny dla zdrowego wzrostu.
Jeśli nie masz pewności, czy warunki glebowe są odpowiednie dla rośliny, powinieneś sprawdzić pH glebyokreślać. Odpowiednie testy są dostępne za około pięć euro w każdym sklepie ogrodniczym i sprzętowym. Kapusta włoska znajduje optymalne warunki, gdy wartość pH wynosi od 6,5 do 7,5. Wskazówka dotycząca czytania: Prawidłowe testowanie wartości PH w glebie - instrukcje wideo.
Kiedy jest najlepszy czas na sadzenie?
Kapustę włoską można sadzić prawie przez cały rok. Ważne jest, aby rozróżnić savoy wczesne, letnie, jesienne i zimowe. Wczesna kapusta włoska i kapusta włoska dojrzewają wcześniej niż kapusta biała i czerwona. Poniżej znajduje się krótki przegląd odmian kapusty włoskiej i kiedy najlepiej je sadzić.
| Odmiana kapusty włoskiej | Uprawa | Sadzenie | Żniwa |
|---|---|---|---|
| Kapusta włoska | od lutego | od kwietnia | od lipca |
| kapusta włoska | od kwietnia | od maja | od sierpnia do listopada |
| odmiany późne | nie dotyczy | Siew na zewnątrz do sierpnia | od października do kwietnia |
Jak przygotować podłoże?
Właściwie przygotowane podłoże jest szczególnie ważne dla dobrych plonów. Do uprawy wczesnej kapusty włoskiej należy jesienią przygotować zapasy i przygotować glebę do sadzenia. Aby to zrobić, nakłuj ziemię i grab głęboko. Ponieważ Savoy uwielbia gleby wapienne, możesz również wsypać do gleby wapno z alg lub mąkę kamienną. Dodanie kompostu jest również korzystne i stanowi cenny nawóz organiczny.
Ciężkie karmidła preferują również glebę bogatą w składniki odżywcze. Możesz to osiągnąć, dodając składniki z zebranych warzyw. Łodygi marchwi lub pory cebuli mogą pozostać w grządce jako masa biologiczna i przyczyniać się do żyzności gleby.
Wskazówka:
Wybrane miejsce nie powinno być obsadzone innymi rodzajami kapusty lub musztardy w ciągu ostatnich trzech lat. Ponieważ rośliny gorczycy przenoszą straszną chorobę na rośliny kapusty włoskiej z kiłą.
Właściwe sadzenie wczesnych i późnych odmian
Łatwo jest otaczać się kapustą włoską przez cały rok. Na przykład czas uprawy dla późnego savoy wynosi do 40 tygodni, podczas gdy dla wczesnych odmian jest to tylko o połowę mniej, około 15 do 25 tygodni.
Wczesna kapusta włoska powinna być preferowana w pomieszczeniach i na zewnątrz od połowy maja. Rośliny powinny wtedy osiągnąć rozmiar około dziesięciu centymetrów. Wczesny jarmuż rośnie mniej bujnie, a odległość sadzenia wynosząca 35 centymetrów jest wystarczająca.
Powinieneś w sierpniu preferować zimowe szaleństwo. Jeśli utworzyło się kilka par liści, kapustę włoską można wystawić na zewnątrz. Ponieważ późne odmiany osiągają większą średnicę, odpowiednia jest odległość sadzenia wynosząca pół metra. Kapusta włoska może następnie zimować w grządce warzywnej, ponieważ wytrzymuje tam temperatury do -10 stopni.
Przegląd różnych opcji uprawy
Jeśli chcesz zbierać kapustę włoską przez cały rok, możesz użyć różnych metod uprawy, które teraz szczegółowo wyjaśniono.
Uprawa na parapecie:
❶ Jeśli chcesz uprawiać kapustę włoską w pomieszczeniu, a następnie sadzić ją bezpośrednio na zewnątrz w maju, będziesz potrzebować doniczki na nasiona. Najpierw wypełnij to ziemią nasienną.
❷ Następnie rozrzuć w nim nasiona i przykryj je cienko ziemią.
❸ Kiełkowanie powinno odbywać się w jasnym miejscu. Ale unikaj ekspozycji na słońce. Sadzonki również nie tolerują suchego powietrza grzewczego. Dlatego powinieneś preferować parapet w nieogrzewanej sypialni od nadstawki w salonie.
Aby przyspieszyć kiełkowanie, możesz przykryć doniczkę folią lub szklaną pokrywą. W temperaturach około 15 stopni nasiona kiełkują po siedmiu do dziesięciu dniach. Podłoże nie może jednak w tym czasie wyschnąć, ale też nie może być moczone. Dlatego dobrym pomysłem jest regularne spryskiwanie tacki na nasiona zamiast podlewania jej konewką.
❹ Po wykiełkowaniu należy zdjąć osłonę z doniczki, przekłuć sadzonki i posadzić je bezpośrednio w grządce z wysokości wzrostu dziesięciu centymetrów.
Uprawa na zimno:
❶ Możesz również siać kapustę włoską bezpośrednio w chłodni. Wystarczy odpowiednio przygotować glebę. Rozłóż mieszankę piasku, torfu, kompostu i wapna na bazie obornika.
❷ Następnie poluzuj glebę i lekko ją dociśnij. Możesz użyć do tego tablicy.
❸ Teraz zasiej nasiona luźno i przykryj je ziemią o grubości około centymetra. Następnie zwilż nasiona kapusty włoskiej delikatnym strumieniem wody. Podłoże nie może wyschnąć.
❹ Aby zapobiec tworzeniu się pleśni, nie należy zapominać o okresowym wietrzeniu zimnej ramy w dni bez mrozu.
Siew bezpośredni:
❶ Siew bezpośredni na zewnątrz jest możliwy również latem. Aby to zrobić, musisz najpierw poluzować glebę i potraktować ją kompostem i wapnem.
❷ Przy wnoszeniu nasion należy kliknąć aZwróć uwagę na odpowiednią odległość, bo wtedy możesz oszczędzić sobie kłucia w dalszym przebiegu. Ponadto rośliny są już na miejscu.
Przy średniej temperaturze 18 stopni nasiona powinny zacząć kiełkować w ciągu nieco ponad tygodnia.
Wskazówka:
Siatka na warzywa nie tylko trzyma szkodniki z dala od młodych roślin, ale także kota sąsiada.
Sadzenie kapusty włoskiej w wiadrze - czy to możliwe?
Nie ma nic złego w uprawie kapusty włoskiej w wiadrze. Potrzebujesz jednak do tego odpowiednio dużej donicy. Jasne i ciepłe miejsce jest również ważne dla rośliny doniczkowej. Musisz także regularnie podlewać rośliny i dostarczać im nawóz o wysokiej zawartości wapna. Zimą wymagane są również środki ochronne, aby doniczka nie zamarzła całkowicie, a korzenie zostały zaatakowane. Wskazówka do czytania: zimowanie roślin doniczkowych - tak to się robi!