Bakłażany nie rosną zbyt dobrze na zewnątrz. Dlatego wskazane jest, aby preferować bakłażany.
To samo dotyczy bakłażanów, cukinii i pomidorów: jeśli chce się dużo zbierać, trzeba preferować ciepłolubne warzywa z południa, ponieważ lata na naszych szerokościach geograficznych są często tylko umiarkowanie ciepłe. W krajach śródziemnomorskich wystarczy sadzić nasiona bakłażana na miejscu. Z kolei u nas powinieneś rozpocząć uprawę wcześnie, jeśli chcesz zebrać fioletowe warzywa w zadowalających ilościach. W końcu sezon letni jest tutaj zwykle krótki.
Kiedy jest najlepszy czas na przygotowanie warzyw?
Bakłażany mają długi okres kiełkowania, a także potrzebują stosunkowo długiego czasu, aby rozwinąć owoce po posadzeniu. Jeśli chcesz przyspieszyć ten proces, powinieneś rozpocząć siew pod koniec stycznia lub na początku lutego.
Jak prawidłowo przygotować bakłażany
Krok 1: Zasiej bakłażany
Najlepiej wysiewać bakłażany w propagatorze w małych doniczkach lub miskach z ziemią doniczkową. Następnie przykryj naczynie do hodowli lub użyj przezroczystej folii. Jeszcze lepiej, jeśli używasz szklarni wewnętrznej:
Krok 2: Zadbaj o sianie
Ustaw doniczkę na nasiona w jasnym miejscu i utrzymuj nasiona równomiernie wilgotne. Upewnij się, że temperatura podczas kiełkowania jest stała i wynosi 25°C. Ważne jest również, aby folię wietrzyć co drugi dzień. Gdy ziarno wykiełkuje, możesz je całkowicie usunąć. Około 20 dni później, kiedy po liścieniu wyrosną pierwsze prawdziwe liście, nadszedł czas, aby przenieść rośliny do większych pojedynczych doniczek.
Krok 3: posadź bakłażany
Bakłażany można sadzić tylko na zewnątrz, w lekko kwaśnej lub obojętnej glebie, w odległości około 50 cm, w połowie maja po świętych lodowych, kiedy temperatury na zewnątrz są stałe i nie ma już zagrożenia mrozem. Zaletą jest bardzo słoneczne miejsce, w którym bakłażany dostają dużo ciepła i światła. Wskazane jest również, aby wcześniej umieścić w dołku trochę zgniłego obornika lub wiórów z rogów i kompostu. W ten sposób bakłażany najlepiej podawać od samego początkudostarczane składniki odżywcze. Słupki roślinne chronią również przed przewróceniem się podczas wzrostu. Jeśli dobrze zadbasz o swoje bakłażany, zostaniesz później nagrodzony nagrodą.