Pasnips rośnie. Nie tylko dlatego, że są tak zdrowe, ale także dlatego, że pysznie smakują. Uprawa jest również bardzo łatwa.
Pasternak przeżywa obecnie wielki powrót. Wyhoduj samodzielnie łatwe w pielęgnacji warzywa korzeniowe i zbieraj je od jesieni do następnej wiosny - bo biały korzeń to prawdziwe warzywo zimowe, które po pierwszych przymrozkach smakuje jeszcze lepiej. Będzie wysiewany od marca. Następnie pasternak nie wymaga szczególnej opieki. Dobre przygotowanie gleby, regularne podlewanie i od czasu do czasu odchwaszczanie to główne rzeczy, które musisz zrobić podczas uprawy pasternaka.
Lokalizacja i gleba pod uprawę pasternaka
Najlepsze jest miejsce nasłonecznione lub częściowo zacienione z bogatą w próchnicę, głęboką glebą. Im luźniejsza gleba, tym głębsze i prostsze będą rosły warzywa korzeniowe. Rozluźnij glebę motyką i pracuj z dużą ilością kompostu. Gleba powinna pozostać luźna przez cały okres kiełkowania i wzrostu, dlatego od czasu do czasu pracuj z glebą motyką.
Wskazówka: Upewnij się, że podchodzisz do łóżka tylko z zewnątrz. Każdy zbędny krok ponownie zagęszcza ziemię!
Jak prawidłowo siać pasternak
Nasiona Pasnipa nie są przechowywane w nieskończoność. Zawsze kupuj świeże nasiona do siewu, które nie powinny mieć więcej niż rok. Idealny czas siewu to marzec/kwiecień. Granulki należy wysiewać bezpośrednio na otwartym terenie. 2 ziarna na 10 centymetrów. Siać w rzędach odległych od 30 do 40 centymetrów.
Nasiona kiełkują bardzo powoli. Pojawienie się pierwszych pędów może zająć do czterech tygodni. Czasem nawet dłużej. Więc nie panikuj, jeśli na początku nic się nie dzieje! W okresie kiełkowania gleba musi być zawsze wilgotna. Gdy tylko młode rośliny są widoczne, możesz ostrożnie posiekać dookoła i regularnie usuwać chwasty. Warstwa ściółki z siana pomaga również w zapobieganiu chwastom. Ponadto rośliny muszą być oddzielone od 10 do 20 centymetrów.
Wskazówka: Pasternak dobrze pasuje do łóżka z cebulą, burakami i szpinakiem. marchewki natychmiastOkolice nie są tak tanie. To dlatego, że marchewki i pasternak są baldaszkami i przyciągają te same szkodniki.
Pielęgnacja, podlewanie i nawożenie aż do zbiorów
Warzywo zimowe jest stosunkowo mało wymagające. Jeśli przed siewem użyłeś dużo kompostu, zwykle wystarcza to na cały sezon wegetacyjny. Woda jest ważniejsza. Podlewaj regularnie, ponieważ pasternak potrzebuje dużo wilgoci. Rosną powoli, ale wyniki są bardzo dobre.
Zbierz, przygotuj i ciesz się!
Możesz zbierać plony od późnego lata. Warzywa korzeniowe mają wtedy lekko cierpki i gorzki posmak. Pasternak rozwija swój typowy, raczej słodki smak dopiero po pierwszych przymrozkach. Aby zebrać, ostrożnie podnieś całą roślinę widłami do kopania. Nawiasem mówiąc, korzenie można zbierać przez całą zimę, ponieważ zimno im nie przeszkadza. Przestają rosnąć po październiku/listopadzie, ale pozostają świeże.
Wskazówka: Białe korzenie możesz przygotować na wiele różnych sposobów. Pasują do zup, gulaszy, zapiekanek i dań warzywnych.