Koks jest pełen cukru i niezdrowy. Ale nie, jeśli sam robisz colę. Wszystko czego potrzebujesz to Cola-Kraut.
Cola jest jednym z najpopularniejszych napojów bezalkoholowych na świecie i od dziesięcioleci jest integralną częścią półek z napojami w supermarketach. Szczególnie dzieci uwielbiają colę i lemoniady, z których wielu rodziców nie jest tak zadowolonych, w końcu te napoje z wysoką zawartością cukru są słusznie uważane za tuczące i próchnicowe. Jednak w ostatnich latach na rynku pojawia się coraz więcej lemoniad ziołowych, które są dostępne zarówno jako lemoniady ekologiczne, jak i o obniżonej zawartości cukru i które lubią nawet najmłodsi.
Ale jest też kilka innych sposobów na zrobienie zdrowej i pysznej lemoniady z ziołami z własnego ogródka, którą lubią nie tylko dzieci. Jednym z najciekawszych ziół o wyjątkowym smaku jest np. ziele coli, z którego można wiele zrobić.
Smak jak cola, zdrowy jak zioła
Ziele coli, znane również jako kamfora południowa, rośnie w Europie Środkowej i Azji. Nazwa rośliny pochodzi od czubków pędów i młodych liści, które pachną i smakują jak cola. Oprócz ciekawego smaku zioło imponuje również pozytywnym działaniem zdrowotnym, gdyż wzmacnia żołądek i wspomaga trawienie. Ale uwaga: starsze liście smakują gorzko i dlatego nie należy ich zbierać.
Wspaniała rzecz: ponieważ zioło smakuje jak cola, możesz użyć go jako zdrowej alternatywy dla Coli.
Jak zrobić własną colę
Potrzebujesz jednego litra:
- 3 - 5 gałązek ziela coli
- ok. 100 ml świeżo wyciśniętego soku pomarańczowego
- butelka wody mineralnej (gazowanej)
- 3 łyżki miodu lub mniej
Przygotowanie:
- Zerwij gałązki ziela coli i umieść w rondlu lub misce.
- Dodaj 200 ml wrzącej wody i miodu i pozostaw do ostygnięcia na około 1 godzinę.
- Następnie usuń kapustę, dodaj sok pomarańczowy i uzupełnij lodowatą wodą mineralną.
Jako alternatywę dla soku pomarańczowego możesz użyć soku z cytryny lub go skarmelizować zamiast mioduCukier. Po prostu trochę poeksperymentuj. Wskazówka do czytania: Zrób sam Syrop Cola-Kraut - instrukcja przygotowania Kindercoli.