Jeśli chcesz, aby Twoje dzieci jadły więcej warzyw, wyhoduj groszek cukrowy. To są cholernie urocze. Oto jak go uprawiać.
Mangetout są łatwe w utrzymaniu
Chociaż groszek cukrowy można zwykle kupić tylko w naprawdę dobrze zaopatrzonych sklepach warzywnych, ich uprawa jest szeroko rozpowszechniona w całej Europie, Ameryce Północnej, a także w niektórych częściach Afryki i Indii. To jeden z powodów, dla których powinieneś uprawiać to stosunkowo łatwe w pielęgnacji warzywo w swoim ogrodzie.
Zwłaszcza małe dzieci uwielbiają słodki smak zielonego i niebieskiego groszku cukrowego i dlatego chętnie sięgają po to niezwykle zdrowe warzywo. I to jest naprawdę dobre, ponieważ groszek cukrowy - znany również jako groszek cukrowy - ma wysoką zawartość błonnika, minerałów, kwasu foliowego, różnych witamin i białek roślinnych.
Chcielibyśmy teraz wyjaśnić Ci, jak możesz uprawiać słodki groszek i na co powinieneś zwrócić uwagę.
Uprawa mangetout - jak to się robi
Siew
Z reguły groszek cukrowy wysiewa się na słonecznej grządce od końca kwietnia (możliwe do końca czerwca/początku lipca), ponieważ jest bardzo wrażliwy na mróz. Należy pozwolić nasionom namoczyć się w wodzie przez jeden dzień, ponieważ zwiększa to ich zdolność kiełkowania.
Podczas siewu należy wykonać rowek o głębokości od czterech do pięciu centymetrów w glebie możliwie najbardziej piaszczystej (ewentualnie wcześniej dodać ziemię kaktusową lub piasek) - odległość ok. 30 centymetrów do następnego rowka - w którym następnie można cienko rozsmarować nasiona. Następnie należy ponownie wypełnić rowki ziemią, lekko docisnąć i podlać.
» Wskazówka:
Jeśli chcesz wypełnić kilka rowków nasionami, zachowaj przerwę około 2 tygodni, jeśli to możliwe. Ponieważ znacznie wydłuża to czas zbioru groszku cukrowego, co oznacza, że świeże warzywa są dla Ciebie zawsze dostępne.
W międzyczasie groszek cukrowy na balkon (uprawa doniczek) jest również dostępny w sklepach ogrodniczych. Musisz jednak upewnić się, że regularnie podlewasz rośliny.
Pielęgnacja
Od wysokości wzrostu ok. 10 centymetrów niektóre odmiany Kefe potrzebują goWspinaczka wspomagająca ich wzrost. W tym celu należy włożyć między rzędy cienkie drewniane patyczki w odległości około 50 centymetrów i owinąć je drucianą siatką. Następnie możesz dołączyć mangetout do tego warkocza.
Od zasiewu do zbioru zwykle mija tylko 3 do 4 miesięcy. Nie musisz w tym czasie nawozić groszku cukrowego, jeśli w poprzednim roku zapewniłeś grządkę z kompostem (nigdy w roku uprawy).
Żniwa
Możesz zbierać słodki groszek, gdy owoce grochu są widoczne wewnątrz strąka (łuski).
Ważne: Powinieneś wiedzieć, że musisz przetworzyć mangetout natychmiast po zbiorach. W przeciwnym razie może się zdarzyć, że nabiorą gorzkiego smaku.
Mangetout można jeść na surowo, np. w sałatkach, lub usmażyć jako warzywo na patelni i doprawić odrobiną soli.
» Wskazówka:
Wystarczy przygotować zieloną i niebieską mangetout z marchewką. Smakuje naprawdę dobrze!