Jeśli chcesz posadzić roślinę lodową, ale nie wiesz dokładnie, jak to zrobić, trafiłeś we właściwe miejsce. Powiemy Ci, co musisz wziąć pod uwagę.
Nasze babcie bardzo dobrze znały lody. Zwłaszcza, że wyjątkowo długi okres zbiorów – od kwietnia do września, w zależności od strefy klimatycznej – gwarantował zawsze świeże menu. Smak lodowego zioła jest określany jako lekko słony do kwaśnego, przyjemnie orzeźwiający, ale również podobny do smaku szpinaku. Dlatego liście tej lodowej rośliny mogą być spożywane nie tylko jako sałatka, ale także jako warzywo.
Nawiasem mówiąc, lody wzięły swoją nazwę od wyglądu. Ponieważ jego mięsiste liście są pokryte dookoła i od spodu kroplami (osady soli), które wyglądają jak kryształki wody.
Sadzenie roślin lodowych - tak się to robi
Rozszerzenie:
W rzeczywistości roślina lodowa jest jedną z roślin wieloletnich (rośliny płożące się), ale w naszych szerokościach geograficznych może być uprawiana tylko jako roślina jednoroczna. Powinieneś wybrać do tego szczególnie słoneczne miejsce. Roślina lodowa szczególnie dobrze rośnie w ogrodach skalnych. (Wskazówka dotycząca linku: odpowiednie rośliny do ogrodu skalnego)
» Wskazówka:
Lodowe zioło nie toleruje zimna, dlatego czasami można je zastosować dopiero po Ice Saints. Wysiej nasiona drobno w dużych odstępach, lekko dociśnij do gleby i ponownie lekko przykryj ziemią.
W chłodniejszym klimacie można również wcześniej uprawiać nasiona w ziemi kaktusowej na parapecie. Po świętych z lodu musisz posadzić małe rośliny bezpośrednio na zewnątrz.
Wybierając lokalizację, należy również upewnić się, że warunki glebowe są bogate w próchnicę, ale jak najbardziej suche. W przeciwnym razie istnieje wysokie ryzyko gnicia roślin lodowych. Powinieneś również wymieszać glebę grządki ogrodowej z wystarczającą ilością piasku.
Konserwacja:
Jeśli dasz lodowej roślinie wystarczająco dużo czasu na wzrost, uformują się małe, intensywnie różowe kwiaty. Te z kolei zawierają nasiona, dzięki którym można ponownie zasiać lód w przyszłym roku - w tym celu po prostu usuń czarne nasiona i utrzymuj je w suchości.
Naturalnym wrogiem wszystkich roślin sałaty jestŚlimak - tak też z Eiskraut. Ale można z nimi walczyć w zwykły sposób, np. za pomocą kulek na ślimaki, pułapek na piwo itp. (Wskazówka dotycząca linku: Zapobieganie ślimakom - 3 wskazówki)
Żniwa:
Eiskraut należy zawsze zbierać jak najszybciej przed spożyciem, aby zachować świeżość. Po prostu odetnij liście ostrym nożem. W tym momencie roślina tworzy nowe pędy w bardzo krótkim czasie.
» Wskazówka:
Należy koniecznie przygotować liście lodowe z sosem cytrynowym i cebulą jako sałatkę. To świetnie smakuje! Ziele można również wykorzystać jako dodatek do półmisków bufetowych, talerzy menu itp. Na krótko na parze można również przygotować górę lodową w sposób podobny do szpinaku.
Może być również zainteresowany:
» Ziele grzybowe - uprawa i pielęgnacja
» Uprawa roszponki - porady od siewu do zbioru
» Ziele curry: porady od uprawy do zbioru