Sałatka ogórkowa jest szczególnie popularna latem. Jest orzeźwiający i nie obciąża żołądka. Mamy dla Ciebie przepis.
Szczególnie w sezonie ogórkowym na stołach pojawia się coraz więcej sałatek ogórkowych. Nic dziwnego! Są po prostu pyszne i dają organizmowi prawdziwy zastrzyk energii, szczególnie w upalne, letnie dni. Każdy prawdopodobnie kiedyś zrobił sałatkę z ogórków. Łatwo to zrobić z tymi małymi torebkami z supermarketu. Po prostu wymieszaj z olejem i wodą i gotowe.
Jeśli chcesz trzymać się z dala od gotowych produktów i wolisz przygotowywać własny dressing, powinieneś przyjrzeć się bliżej poniższemu przepisowi.
Sałatka ogórkowa z jogurtem naturalnym
Aby wyczarować tę pyszną sałatkę z ogórków, potrzebujesz:
- dwa ogórki
- sok z połowy cytryny
- drobno posiekany koperek
- dwie filiżanki jogurtu naturalnego
- Sól i pieprz
- Cukier zgodnie z wymaganiami
➛ Krok 1: Pokrój i osusz ogórek
Pokrój ogórki na cienkie plasterki i włóż do durszlaka. Dodaj szczyptę soli, wymieszaj i odstaw zawartość na około 15 do 20 minut. Spowoduje to usunięcie wody z ogórka.
➛ Krok 2: Przygotuj opatrunek
Teraz nadszedł czas na opatrunek. Drobno posiekaj koperek i czosnek. Włóż jogurt naturalny do miski, dodaj czosnek i koperek.
➛ Krok 3: Dodaj ogórek do sosu
Przed włożeniem ogórków do jogurtu należy odpowiednio wycisnąć plasterki. Następnie można całość doprawić solą, świeżym pieprzem i odrobiną cukru.
» Dodatkowa wskazówka: Odrobina soku z cytryny dodaje sałatce prawdziwego kopa świeżości.