Masło ziołowe jest niezbędne podczas grillowania! Ale dlaczego nie spróbować też masła czosnkowego? Tworzenie jest bardzo łatwe.
Masło ziołowe jest po prostu częścią grillowania, ponieważ nadaje fantastyczny aromat stekom i warzywom. Co nie mniej ważne, zawarty w nim czosnek zapewnia pyszny smak. Więc jeśli i tak lubisz jeść czosnek, powinieneś po prostu użyć masła czosnkowego zamiast ziół. Nie tylko smakuje cudownie aromatycznie, ale możesz również szybko i łatwo przygotować ją samodzielnie przy niewielkim wysiłku.
Świeży czosnek w maśle ma nawet pozytywny wpływ na nasz organizm. Na przykład czosnek może wspomagać trawienie i wzmacniać układ odpornościowy. Zapobiega również zwapnieniu tętnic. Zamiast masła ziołowego następnym razem zrób sobie masło czosnkowe. Mamy dla Ciebie prosty podstawowy przepis. Możesz oczywiście doprecyzować to, jak chcesz.
Podstawowy przepis na masło czosnkowe
Składniki:
- zwykłe masło
- Ząbki czosnku do smaku
- Sól
- pieprz
- Zioła do smaku
Przygotowanie:
» Krok 1:
Do przygotowania masła czosnkowego potrzebujesz zmiękczonego masła. Wyjmij masło z lodówki odpowiednio wcześniej, aby mogło osiągnąć temperaturę pokojową.
» Krok 2:
Gdy masło osiągnie temperaturę pokojową, można je łatwo zmiażdżyć widelcem. Ugniataj, aż uzyskasz gładką masę. Następnie dopraw masło solą i pieprzem. Przyprawy należy równomiernie dodać do masła, aby niektóre części masła nie smakowały bardziej słono niż inne.
» Krok 3:
Teraz obierz i posiekaj ząbki czosnku. Oczywiście, jeśli masz prasę do czosnku, możesz jej użyć. W przeciwnym razie po prostu pokrój czosnek w drobną kostkę nożem.
Aby czosnek stał się miły i miękki, dodaj trochę soli i zetrzyj płaską stroną noża. Następnie wymieszaj masę z masłem widelcem i równomiernie rozprowadź.
» Krok 4:
Jeśli lubisz świeże zioła, możesz je później wmasować. Wszystko zależy od tego, jakie zioła lubisz. Szczególnie wyśmienicie smakują na przykład pietruszka, szczypiorek i tymianek.
» Krok 5:
Gdy masło czosnkowe będzie gotowe, możesz nadać mu atrakcyjny kształt. Na przykład możesz uformować je w rolkę i pokroić. Możesz też użyć małych foremek do ciastek do kształtowania. Wygląda to szczególnie oryginalnie i apetycznie.
Wskazówka: Możesz również zamrozić masło czosnkowe w małych porcjach. Więc zawsze masz je pod ręką.