Nie musisz kupować spreadów osobno. Możesz je również przygotować samodzielnie. Co powiesz na przykład na pastę paprykową?
Papryka bardzo dobrze sprawdza się w wielu potrawach. Czy to w gulaszu, jako składnik sałatki, czy na patelni warzywnej - papryka smakuje naprawdę pysznie we wszystkich potrawach. Ale czy wiesz również, że możesz szybko i łatwo zrobić pastę ze strąków? Prawdziwa gratka, której nie można przegapić.
Smar paprykowy smakuje szczególnie pysznie, na przykład, jeśli przygotujesz go z twarogiem, twarogiem lub orzechami. Ten ostatni wariant jest szczególnie pyszny. Po prostu wypróbuj nasze przepisy i przekonaj się o pysznym smaku. Może wśród nich jest Twoja nowa ulubiona pasta do smarowania.
❖ Przepis 1 - Paprika Quark
Składniki:
- 1 mała czerwona papryka
- 200 gramów Twaróg, chudy
- 1 szczypta gorącej papryki w proszku
- Sól do smaku
Przygotowanie:
Najpierw umyj paprykę i usuń nasiona oraz wewnętrzną błonę. Następnie pokrój na bardzo małe kawałki. Następnie wymieszaj twaróg z proszkiem paprykowym i dodaj trochę soli. Teraz wystarczy dodać kawałki papryki i wszystko bardzo dokładnie wymieszać.
❖ Przepis 2 - Krem z Serem Pieprzowym
Składniki:
- 3 marynowane papryczki pomidorowe
- 1 marynowana papryka
- 3 łyżki jogurtu naturalnego
- 50 gramów sera pasterskiego
- 300 gramów serka śmietankowego
- sól i pieprz do smaku
- Chili w proszku do smaku
Przygotowanie:
Osączyć marynowane papryki i grubo pokroić w kostkę. Następnie odetnij szypułki pepperoni. Następnie papryki obrać z pestek i pokroić w paski. Następnie pokrusz ser pasterski i puree wraz z jogurtem naturalnym, papryką i papryczkami chili. Następnie całość wymieszać z serkiem śmietankowym i doprawić solą, pieprzem i chili w proszku.
❖ Przepis 3 – Pasta z orzechów papryki
Składniki:
- 120gramów czerwonej papryki
- 50 gram oczyszczonych marchewek
- 25 gramów drobno posiekanej cebuli
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 1 łyżka mielonych orzechów laskowych
- 1 łyżeczka mrożonego koperku
- 1 łyżka natki pietruszki
- Sól do smaku
- Tyanek, do smaku
Przygotowanie:
Pokrój warzywa, rozgrzej olej w rondlu i podsmaż w nim warzywa. Następnie przykryj i gotuj do miękkości przez około 10 do 15 minut. Następnie ostudź wszystko, dodaj zioła i zmielone orzechy laskowe, a następnie zmiksuj na puree. Następnie po prostu dodaj trochę soli i, jeśli chcesz, tymianku do smaku, a pasta jest gotowa.