Awokado zawiera dużo tłuszczu, ale jest bardzo zdrowe. Więc śmiało jedz je częściej. Co powiesz na przykład na pyszną zupę z awokado?
Ciągle słyszysz, że awokado zawiera dużo tłuszczu. W związku z tym większość ludzi boi się i woli zostawiać je na półkach z warzywami. Awokado jest takie zdrowe. Chociaż zawiera dużo tłuszczu, jest również jednym z najzdrowszych tłuszczów, ponieważ zawiera dużo jednonienasyconych kwasów tłuszczowych. A te z kolei mogą na przykład regulować poziom cholesterolu. Więc nie zawsze mijaj awokado w przyszłości, ale chwytaj je częściej.
Kiedy awokado trafiło do koszyka, większość ludzi ma jeszcze jedno pytanie: Co mam z nimi teraz zrobić? Samo jedzenie surowego awokado nie jest szczególnie kulinarne. Bardzo proste, po prostu zrób z niego guacamole lub grilluj owoce z Ameryki Środkowej. To smakuje naprawdę pysznie. Jeśli chcesz, możesz również wyczarować z niego zupę. Jest też super smaczny, a przede wszystkim szybki i łatwy w przygotowaniu. Te dwa przepisy to potwierdzają.
Przepis 1 - Szybka Zupa Awokado
Składniki:
- 2 awokado
- 1 szklanka bulionu z kurczaka
- pół szklanki wina
- pół szklanki jogurtu
- kubek śmietanki
- sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
Najpierw obierz i pokrój awokado w kostkę. Następnie podgrzej bulion z kurczaka i dodaj pokrojone w kostkę awokado, wino, śmietanę i jogurt. Następnie wszystko dobrze zmiksuj i dopraw solą i pieprzem.
Przepis 2 - Kremowa Zupa Z Awokado Brokuł
Składniki:
- 2 cebule
- 2 ząbki czosnku
- trochę oleju
- 800 ml wrzącej wody
- 500 g brokułów
- 1 awokado
- 1 pomidor
- 100 ml kremu
Przygotowanie:
Najpierw posiekaj ząbki czosnku i cebulę i podsmaż je na patelni z odrobiną oleju. Następnie wlej wrzącą wodę. Następnie umyj brokuły i również dodaj do garnka. Teraz całość musi się gotować przez około 15 do 20 minut.
Po ugotowaniu przetrzeć mieszaninę i doprawić do smaku. Teraz pokrój awokado i pomidora i dodaj je do masy. Ponownie wszystko dobrze wymieszaj. Następnie wystarczy wymieszać śmietanę, a pyszna zupa krem z brokułów z awokado jest gotowa.