Czas jesienny to czas dyni. Jeśli chcesz, aby Twoje dynie wytrzymały dłużej, na przykład dlatego, że nie możesz zjeść ich wszystkich na raz, powinieneś wziąć pod uwagę kilka rzeczy podczas ich przechowywania.
Błędy związane z dynią
Zawsze powinieneś upewnić się, że nie zbierasz dyni zbyt wcześnie. Przedwczesne zbiory mogą skutkować pogorszeniem trwałości i aromatu. Wiele osób uważa, że dynie można zbierać, gdy tylko przestaną rosnąć. Ale to błąd. Dynia jest dojrzała, gdy skórka jest twarda, a łodyga zdrewniała. Wtedy smakuje najlepiej, a do tego ma wszystkie składniki odżywcze do zaoferowania. Oczywiście, ponieważ nie potrzebujesz wszystkich dyń na raz, powinieneś przechowywać je tak, aby starczyły na długi czas. Jeśli zrobisz to dobrze, możesz przechowywać dynie nawet przez pół roku.
Przechowywanie dyń
Dynie należy przechowywać w temperaturze od 15 do maksymalnie 20 stopni, najlepiej w drewnianych skrzyniach lub na podłodze. Aby dynie nie dostały siniaków, najlepiej przechowywać je na styropianu. Ponieważ siniaki mogą bardzo szybko mięknąć i gnić, unikniesz tego problemu. Nawet małe tykwy ozdobne, którymi można udekorować swój dom i ogród jesienią, mogą w ten sposób wydłużyć żywotność.