Oprócz liści, korzeń mniszka może być używany na wiele sposobów, na przykład jako herbata lub ocet. Ponadto korzeń mniszka lekarskiego ma działanie lecznicze.
Kwiaty i liście mniszka są coraz częściej zbierane i przetwarzane na sałatki, herbatę lub miód. Jedną z części rośliny, która została nieco zapomniana, jest korzeń mniszka lekarskiego. Korzeń mniszka jest również niezwykle zdrowy dla organizmu. Na szczególną uwagę zasługują substancje gorzkie, które mogą łagodzić problemy trawienne.
Każdy, kto nie odkrył mleczu, jeszcze coś przeoczył. Roślinę, którą często traktuje się jako chwast, można prawie całkowicie przetworzyć w kuchni i przy produkcji leków. Młode liście mniszka lekarskiego przyrządza się podobnie jak szpinak, ale można je również podawać jako sałatkę z dowolnym dressingiem. Herbata z mniszka lekarskiego to sprawdzony domowy środek na różne dolegliwości. Nawet kwiaty można jeść lub przerabiać na miód. W przeszłości mniszek był również uważany za tani substytut kawy, który jednak potrafił inspirować intensywnym aromatem.
Korzeń mniszka lekarskiego jest tak samo wszechstronny jak kwiat i liście. Korzeń doskonale sprawdza się w kuchni. Oczywiście smak jest tutaj szczególnie istotny. Korzeń mniszka można rozpoznać przede wszystkim po słodkim, ale i gorzkim smaku. Dzięki temu jest bardzo popularny w sałatkach i jako dodatek.
Co jest w korzeniu mniszka lekarskiego?
Stosowanie i spożywanie korzenia mniszka lekarskiego jest szczególnie zalecane ze względu na cenne składniki. Substancje gorzkie są tutaj najważniejsze. Niewiele jest produktów naturalnych, w których gorzkie substancje są naturalnie obecne, dlatego roślina odgrywa szczególną rolę. Te gorzkie substancje składają się między innymi z
- Germakronoidy
- Euresmolide
- Taraxacin
Dzięki tym trzem substancjom korzeń mniszka ma bardzo pozytywny wpływ na trawienie i może między innymi pomóc w produkcji znacznie większej ilości soku trawiennego. Ponadto korzeń mniszka zawieraSubstancja podobna do furosemidu.
Skutki korzenia mniszka lekarskiego
Dzięki składnikom korzeń mniszka lekarskiego ma różnorodny pozytywny wpływ na organizm. Na przykład gorzkie substancje zapewniają znacznie silniejszy przepływ żółci. Aby zwiększyć przepływ żółci, wątroba musi pracować ciężej niż wcześniej, dlatego też czerpie korzyści ze spożywania korzenia mniszka lekarskiego. Ponadto korzeń mniszka lekarskiego pozytywnie wpływa na soki trawienne i ślinę.
Rozwojowi wzdęć i zgagi umiejętnie przeciwdziała korzeń. Innym zastosowaniem są infekcje dróg moczowych. Tutaj korzeń mniszka przekonuje swoim działaniem drenującym i tworzy szybką ulgę w okolicy dróg moczowych. Każdy, kto cierpi na suchą skórę, może wykorzystać korzeń mniszka, aby pomóc odzyskać elastyczność największemu ludzkiemu organowi. można w tym celu przygotować wyciśnięty sok, który następnie nakłada się na skórę. Regularne stosowanie soku z prasy się opłaca. Z jednej strony pozytywnie wpływa na cerę, z drugiej zapewnia zdrowsze włosy i sprawia, że wydają się mocniejsze.
➔ Korzeń mniszka lekarskiego na utratę apetytu
Korzeń mniszka lekarskiego jest również sprawdzonym lekarstwem na utratę apetytu. Różne przyczyny, takie jak ciągły stres, problemy osobiste lub choroby przewodu pokarmowego, mogą przyczynić się do utraty apetytu. Jeśli można wykluczyć dolegliwości organiczne, spożywanie korzenia mniszka lekarskiego może przeciwdziałać utracie apetytu. Uczucie głodu, które pojawia się po korzeniu mniszka, jest spowodowane gorzkimi substancjami. Substancje gorzkie stymulują z jednej strony soki trawienne, az drugiej ślinę. Oba w końcu sygnalizują ciału, że jest głodne, co z kolei wywołuje apetyt.
Wysoki przepływ śliny daje kolejną korzyść: Ślina może bardzo szybko rozłożyć żywność, dzięki czemu składniki szybko dostają się do krwiobiegu i są dalej transportowane.
➔ Korzeń mniszka wspomaga spalanie tłuszczu
Tłuste posiłki i rośliny strączkowe zapewniają ograniczenie produkcji żółci. Można to zauważyć poprzez różne skargi:
- nudności
- Dmuchanie
- Uczucie ucisku w górnej części brzucha
- tłusty stolec
- Zmęczenie
Ważne: Korzeń mniszka nie powinien być używany do kamieni żółciowych.
➔ Korzeń mniszka lekarskiego do leczenia infekcji dróg moczowych
Osobom dotkniętym chorobami dróg moczowych często zaleca się stosowanie korzenia mniszka lekarskiego. Oprócz korzenia mniszka lekarskiego ziele mniszka może być również ważną pomocą w wypłukiwaniu dróg moczowych. Oprócz spłukiwania korzeń mniszka lekarskiego ma również działanie drenujące. Korzeń można stosować profilaktycznie, tj. w celu ochrony dróg moczowych przed infekcjami. Jednak w tym przypadku wymagana jest również wystarczająca podaż płynów. Powinno to być co najmniej dwa litry dziennie.
Jak używany jest korzeń mniszka lekarskiego?
Aby korzeń mniszka mógł w pełni rozwinąć swoje działanie, musi być oczywiście również prawidłowo używany. Podobnie jak w przypadku wszystkich innych składników rośliny, istnieje wiele sposobów wykorzystania korzenia mniszka lekarskiego. Korzeń mniszka najlepiej przetworzyć na herbatę.
➔ Herbata z korzenia mniszka lekarskiego
- Umyj i posiekaj korzeń mniszka.
- Zalej pocięty korzeń 250 ml wrzącej wody.
- Pozwól herbacie z korzenia mniszka zaparzyć się przez około dziesięć minut - a potem delektuj się.
Jak w przypadku każdego naturalnego środka, korzeń mniszka lekarskiego powinien być stosowany regularnie, aby uzyskać optymalny efekt. Dlatego zaleca się przyjmowanie od trzech do czterech filiżanek dziennie. Aby składniki działały jak najlepiej, należy je spożyć około pół godziny przed jedzeniem.
Wszyscy, którzy nie lubią herbaty, mogą zrobić ocet z korzenia mniszka lekarskiego, a tym samym skorzystać z cennych składników. Jednak produkcja tutaj jest nieco bardziej złożona niż w przypadku herbaty:
➔ Zrób ocet z korzenia mniszka samodzielnie
Do octu można użyć świeżego lub suszonego korzenia mniszka.
- Pocięty korzeń jest umieszczany w słoiku z masonem. Należy zadbać o to, aby szklanka była dobrze wypełniona.
- Korzenie są następnie oblane octem jabłkowym i słoik jest zamykany.
- Podczas dwutygodniowego okresu spoczynku słoik należy wstrząsać przynajmniej raz dziennie, aby składniki odżywcze korzenia optymalnie łączyły się z octem.
- ZPo dwóch tygodniach ocet jest filtrowany na sicie, dzięki czemu korzeń mniszka można bez problemu usunąć.
- Ocet może być przechowywany przez rok, jeśli jest przechowywany w chłodnym miejscu.
Kto nie powinien używać korzenia mniszka lekarskiego?
Chociaż korzeń mniszka jest bardzo zdrowy i zawiera wiele ważnych dla organizmu składników odżywczych, nie jest on bezpieczny dla wszystkich. Zwłaszcza osoby uczulone na tzw. chabry powinny się tego powstrzymać. Ludzie, którzy zmagają się z niedrożnością jelit lub niedrożnością dróg żółciowych również muszą obejść się bez naturalnego środka. To samo dotyczy nagromadzenia ropy w woreczku żółciowym. Nawiasem mówiąc, reakcje alergiczne mogą wystąpić nie tylko podczas jedzenia, ale także w kontakcie ze skórą.