Odkąd napój „Hugo” zyskał na popularności, wiele osób chciało samodzielnie uprawiać czarny bez. Oto wskazówki dotyczące uprawy i pielęgnacji, a także przepis na syrop z czarnego bzu.
Co roku od maja do czerwca na rosnących do 7 metrów krzewach czarnego bzu kwitną biało-żółtawe baldachy. Te baldachy mogą być przetwarzane na wszelkiego rodzaju przysmaki, ale kiedy baldachy zostaną zebrane w tym momencie na krzaku we wrześniu, bogate w witaminy owoce czarnego bzu przestaną się formować. Jeśli jednak masz w domu kilka krzewów czarnego bzu, nie powinno to stanowić problemu.
Aby upewnić się, że starszy rośnie wspaniale i możesz zbierać dużo jagód i kwiatów, zebraliśmy tutaj ważne instrukcje dotyczące pielęgnacji dla starszego. Przepis na przygotowanie syropu z czarnego bzu znajdziesz tutaj.
Zasadź krzak czarnego bzu
Kwiaty czarnego bzu wyraźnie korzystają z ogrzewających promieni słonecznych, dlatego należy sadzić krzew czarnego bzu w jak najbardziej nasłonecznionym miejscu z minimalnym półcieniem. Ale kwitnie również w cieniu. Ponadto nie stawia żadnych wymagań co do warunków glebowych, ale wyraźnie preferowane są gleby gliniaste. Ponadto starszy woli rosnąć w pobliżu budynków, murów lub gęstych ogrodzeń.
Ostrzeżenie:
Bzowy szybko rozprzestrzenia się na wysokość i szerokość, co oznacza, że inne rośliny w jego pobliżu często mogą się rozwijać tylko umiarkowanie.
Opieka nad czarnym bzem
➤ Nawozić:
Trzeźwy starszy prawie nigdy nie potrzebuje nawożenia. Jednak kwitnienie będzie jeszcze bardziej bujne w przyszłym roku, jeśli jesienią obrobisz kompost wokół pnia rośliny.
➤ Przycinanie:
Musisz również regularnie robić topiary i przycinać pień czarnego bzu. Jednak starszy nie lubi, gdy jest zbyt mocno przycinany, dlatego należy wykonać tę pracę w kilku sekcjach (rozłożonych w ciągu roku).
Przy okazji:
Jeśli ściąłeś starszy krzak, nowe pędy zwykle wyrastają ponownie po krótkim czasie. Dlatego jeśli konieczne jest usunięcie, należy zawsze wykopać cały korzeń z ziemi.
Skuteczność czarnego bzu
Kwiaty bzu są uważane za naturalne od dziesięciolecipanaceum stało się sławne. Na przykład zrobiona z niej herbata kwiatowa nadaje się do wzmocnienia układu odpornościowego. Herbata z czarnego bzu działa również odtruwająco i oczyszczająco, dlatego jest często stosowana w dietach. Ale możesz go również pić, gdy masz przeziębienie lub gorączkę.
Sporządzanie syropu z czarnego bzu
Jeśli zrobisz syrop z kwiatów czarnego bzu, możesz również zmieszać go z wodą mineralną, aby uzyskać wyjątkowo smaczny i orzeźwiający napój na letnie miesiące. Jeśli dodasz do tego trochę wina musującego, powstaje kultowy napój „Hugo”. Więc zabierz się do pracy i zrób własny syrop z czarnego bzu. To także wspaniały domowy prezent od ogrodu. Jak to zrobić:
- Umyj 25 kwitnących baldachimów.
- Drobno pokrój dwie niewoskowane cytryny.
- Namocz plasterki cytryny i baldachy kwiatowe w 3 litrach wody. Całość pozostaw na około 36 godzin.
- Następnie odcedź i zagotuj wodę z czarnego bzu z 2 kilogramami cukru.
- Wlej ciepły syrop do czystych (ugotowanych) szklanych butelek i szczelnie je zamknij. Syrop będzie teraz przechowywany do 6 miesięcy, jeśli będzie przechowywany w chłodnym miejscu.