Ziemniaki są w rzeczywistości dość wytrzymałymi roślinami. Są jednak podatne na różne choroby i pasożyty. Przeczytaj, czym one są i jak z nimi walczyć.
Wielu ogrodników hobbystów, którzy mają trochę miejsca w swoim ogrodzie, uprawia ziemniaki. Te również smakują znacznie lepiej z własnego ogrodu niż z sąsiedniego supermarketu.
Ale jeśli uprawiasz własne warzywa, musisz się spodziewać, że różne choroby i pasożyty mogą się rozprzestrzeniać.
Ziemniaki są szczególnie podatne na szkodniki, gdy latem gleba jest zbyt sucha. Ale w szczególności grzyby mają również łatwy czas na zbyt wilgotnym podłożu.
Dzisiaj pokrótce przedstawimy najważniejsze choroby ziemniaka i udzielimy informacji, jak je rozpoznać i zwalczyć.
5 najczęstszych chorób ziemniaka
1. Zaraza późna
Ta zaraza występuje najczęściej w ziemniakach. Niszczy do 30 procent zbiorów ziemniaków w naszych szerokościach geograficznych. Dobre ziemniaki towarowe są szczególnie wrażliwe, nieurodzaje mogą sięgać nawet 50 procent. Ta choroba grzybicza jest bardzo starą chorobą. Ponad 150 lat temu całe zapasy tego grzyba zostały zniszczone w wielu miejscach. Bulwy zgniły, a wielu ludzi umarło z głodu.
Grzyb potrzebuje wilgotnego środowiska do rozprzestrzeniania się. Już podczas formowania się liści istnieje ryzyko infekcji, a rozprzestrzenianie się jest szczególnie szybkie przy ciepłej i wilgotnej pogodzie.
Rozpoznaj
Na liściach widać brązowe, lekko zapadnięte plamy, a na spodniej stronie liści jest biały nalot. Latem, kiedy jest ciepło i wilgotno, zarodniki grzyba bardzo szybko się rozprzestrzeniają.
Walki
Latem walka jest prawie niemożliwa. Jeśli obumrze ziele ziemniaka, obumiera również grzyb. Ale w międzyczasie od dawna osiadł na innych roślinach ziemniaczanych. Więc możesz tylko zapobiegać zarazie. Sadząc ziemniaki należy zwrócić uwagę na odmiany odporne, które są odmianami gorszymiznacznie bardziej podatne na infekcje grzybicze.
Niezwykle ważne jest również optymalne nawożenie roślin ziemniaka, rośliny są znacznie bardziej podatne na zbyt dużą ilość azotu. Jeśli późnym latem jest bardzo wilgotno, trudno uniknąć stosowania środków chemicznych.
2. Parch ziemniaczany
W przeciwieństwie do zarazy bulw, parch ziemniaczany nie jest powodowany przez grzyby, ale przez bakterie. Bakterie te zwane świerzbami Streptomyces występują na wszystkich obszarach Niemiec. Wpływają jednak głównie na ziemniaki uprawiane na lekkiej, piaszczystej glebie. Patogeny wnikają w rosnące bulwy, a infekcja występuje szczególnie w ciągu pierwszych 14 dni formowania się bulw. Zwłaszcza gdy gleba jest bardzo sucha z powodu wysokich temperatur.
Ponieważ patogen jest uzależniony od dużej ilości tlenu, szczególnie dobrze radzi sobie w luźnej glebie. Bakterie rozwijają się również łatwiej przy wyższych wartościach pH, więc przy wartości poniżej 5,5 rzadko dochodzi do porażenia parchem ziemniaczanym. W zasadzie parch nie jest niczym złym, prawie nie ma strat w zbiorach, a smak bulw też nie ulega pogorszeniu. Jedynym problemem z takimi strupami jest fakt, że inne pasożyty mogą tam szczególnie łatwo przeniknąć. Jeśli przechowasz te ziemniaki później, skurczą się szybciej.
Rozpoznaj
Nie rozpoznajesz parcha ziemniaczanego na początku, ponieważ nic nie widać na kapuście. Atakowane są tylko bulwy. Widoczne są tam brązowe plamy z pęknięciami. Jeśli inwazja nasila się, łączą się one w większe obszary, które są pokryte strupami. Czasami pozory pozostają powierzchowne, ale strup może również przedostać się do bulwy.
Kontrola
Nie możesz bezpośrednio kontrolować tej choroby, odpowiednie pestycydy nie są dostępne. Dlatego zdecydowanie powinieneś uprawiać odmiany odporne. Pomocne jest również wcześniejsze nawożenie zielonym żytem, wyką lub lucerną. Nie należy sadzić buraków po ziemniakach, ponieważ ten płodozmian również sprzyja porażeniu.
Rośliny należy nawadniać, gdy bulwy się rozwijają, jeśli to możliwe, nie należy uprawiać gleby, aby zapobiec obluzowaniu. Parch ziemniaczany nie jest poważną infekcją w ogrodach prywatnych, ponieważ nie czyni bulw niejadalnymi.
3. Czarne nogi
Te teżCzarna noga może być bardziej powszechna w roślinach ziemniaka. Podobnie jak mokra zgnilizna bulw, czarna noga jest również powodowana przez bakterie. Trzeba się tylko liczyć ze stratami zbiorów w wyniku pewnego stopnia zarażenia. Infekcja jest szczególnie powszechna na glebach ciężkich, ponieważ łatwo dochodzi do podmoknięcia. Istnieją również pewne odmiany ziemniaków, które są znacznie bardziej podatne na atak, w tym Satina, Adretta i Nicola.
Rozpoznaj
Części rośliny więdną, żółkną i ostatecznie obumierają. Przede wszystkim uszkodzona jest łodyga, u podstawy której widoczne jest typowe czarne przebarwienie. Rośliny są łatwe do wyciągnięcia z ziemi i wydzielają ostry zapach.
Walka
Walka z czarną nogą jest prawie niemożliwa, więc zapobieganie jest najwyższym priorytetem. Zaczyna się od wyboru odmian, które są jak najbardziej odporne.
Powinnaś powstrzymać się od podlewania latem. Jest to wskazane tylko wtedy, gdy susza się utrzymuje. Odczekaj dwa do trzech tygodni po uschnięciu nadziemnych części rośliny przed zbiorem, dopiero wtedy skórka bulw będzie wystarczająco twarda. Należy bezwzględnie unikać nawożenia obornikiem stabilnym z ziemniakami.
» Wskazówka: Roczny płodozmian może być dobrym środkiem zapobiegawczym.
4. Wczesna zarazaWczesna zaraza jest również infekcją grzybiczą. Rośliny ziemniaka są atakowane głównie w suchą, ciepłą pogodę latem, a także pomidory.
Rozpoznaj
Zwłaszcza na spodniej stronie liści widoczne są małe brązowe plamki, które również mają koncentryczne pierścienie. Plamy są również często obrysowane na żółto.
Choroba może nie tylko objawiać się na liściach, ale także rozprzestrzeniać się na bulwy. Wiatr i deszcz zapewniają rozprzestrzenienie się zarodników grzybów, które mogą przetrwać zimę w obumarłych częściach roślin, a następnie spowodować ponowną infekcję w nadchodzącym roku.
Walka
Dotknięte liście należy natychmiast usunąć, a rośliny ziemniaka powinny być dobrze wentylowane. Czasami nie da się uniknąć stosowania chemicznych pestycydów. Pomocna jest na przykład ochrona pomidorów i grzybów Consento lub miedziana ochrona przed grzybami firmy Gesal.
5. Krab ziemniaczany
Za raka ziemniaka odpowiedzialny jest również grzyb, a mianowicie Synhytrium endobioticum. Inwazja występuje w dniuPodstawa łodygi i bulwy otwarte.
Rozpoznaj
Nazwa infekcji nie jest przypadkowa, ponieważ pojawiają się narośla przypominające guzy rakowe, które wyglądają jak kalafiory. Te proliferacje komórkowe mogą mieć różną wielkość i mogą osiągać wielkość pięści. Na początku są jeszcze lekkie, ale w miarę postępu przybierają ciemną barwę, po czym pojawia się czarny proszek.
» Uwaga: Nawet jeśli ziemniaki są przechowywane później, infekcja może nadal postępować. Górne części rośliny mogą być całkowicie zdrowe, gdy bulwy już gniją. Rak ziemniaczany jest chorobą podlegającą obowiązkowi zgłoszenia, uprawę można wznowić na zaatakowanym obszarze dopiero po udowodnieniu, że jest on wolny od porażenia.
Walka
Inwazja może być bardzo silna, szczególnie w chłodniejszych, wilgotnych obszarach. Zwalczanie raka ziemniaka nie jest możliwe, nie ma też środków chemicznych. Można temu zapobiec, stosując odporne sadzonki i zwracając uwagę na płodozmian. Dlatego ziemniaki powinny być uprawiane tylko w tym samym miejscu co cztery do pięciu lat.