Czasami skomlenie czegoś słonego i tłustego jest dość duże. Większość ludzi woli chwycić worek chipsów ziemniaczanych. Mmmm pyszne, ale niestety dość niezdrowe. Kupowane w sklepie chipsy są pełne wzmacniaczy smaku, konserwantów i barwników. Jak zawsze. Możesz bez wyrzutów sumienia ucztować na chipsach ziemniaczanych, jeśli są domowej roboty. Za drogie? Zupełnie nie! Oczywiście musisz zrobić trochę więcej niż rozerwać torbę i sięgnąć do środka, ale to i tak nie jest trudne.
Jeśli bawiłeś się pomysłem domowych chipsów ziemniaczanych, nie powinieneś dłużej czekać. Na swoim kanale YouTube Ich koche heute… przedstawia bardzo proste instrukcje dotyczące pysznych chipsów ziemniaczanych, które chcesz od razu złapać. W zależności od upodobań możesz trochę poeksperymentować z przyprawami. Jeśli lubisz pikantne, dodaj trochę chilli lub pieprzu cayenne, jeśli wolisz klasyczne, to papryka i sól to właściwy wybór. Cebula i czosnek w proszku to również odpowiednie przyprawy do pysznych frytek. Pobaw się trochę.
Moja wskazówka:
Aby uniknąć nieprzyjemnego tłuszczu, możesz również zrobić frytki w piekarniku lub w kuchence mikrofalowej.
» Przygotowanie w piekarniku: Rozgrzej piekarnik do temperatury 220 stopni Celsjusza (grzanie górne i dolne). W międzyczasie posmaruj blachę do pieczenia olejem i posmaruj ją plastrami ziemniaków. Ponownie posmaruj je olejem, a następnie włóż do piekarnika. Gdy frytki zbrązowieją, możesz je wyjąć i schłodzić na ruszcie. Następnie dopraw do smaku.
» Przygotowanie w kuchence mikrofalowej: Podczas przygotowywania w kuchence mikrofalowej w ogóle nie używa się oleju. Tutaj plastry ziemniaków są nakładane na szaszłyki, a następnie wkładane do kuchenki mikrofalowej na 10 minut przy mocy około 700 watów. Upewnij się, że plasterki ziemniaków nie stykają się ze sobą podczas nakładania i w międzyczasie wyłącz kuchenkę mikrofalową, aby uniknąć przypalenia frytek. Jeśli frytki są wystarczająco chrupiące, po prostu pozwól im trochę ostygnąć, wyjmij je ze szpikulca i ponownie dodaj przyprawy, jak chceszoczyścić.