Niestety o nim zapomniano, chociaż kiedyś był bardzo popularny wśród naszych babć - Dobry Heinrich. Przeczytaj tutaj, jak uprawiać ten dziki szpinak.
Niezwykle łatwa w pielęgnacji odmiana warzyw
Często popularnie określany jako dziki szpinak, Good Henry jest uprawiany w ogrodach w całej Europie jako warzywo niezwykle łatwe w utrzymaniu. Więc jeśli nie odniosłeś żadnego prawdziwego sukcesu w uprawie szpinaku, śmiało hoduj Dobrego Henry'ego.
Rozszerzenie
Możesz siać cienko nasiona Dobrego Heinricha w grządce warzywnej od połowy marca. Z tego szybko rozwijają się delikatne rośliny, które następnie należy oddzielić w rzędzie w odstępach 30 centymetrów. Drugi siew może również odbyć się jesienią, dzięki czemu Good Heinrich może być zbierany nieprzerwanie przez prawie 8 do 9 miesięcy.
Pielęgnacja
Ponieważ Good Heinrich jest wytrzymałym warzywem, może pozostawać w jednej i tej samej roślinnej grządce nawet przez pięć lat. Następnie należy go ponownie zaimplementować. Dziki szpinak uwielbia przede wszystkim piaszczyste gleby, które jesienią powinny być dobrze wzbogacone obornikiem bydlęcym. Wiosną można również ponownie nawozić warzywa azotem.
» Przy okazji: Nie ma żadnej znanej plagi szkodników w Good Heinrich!
Żniwa
Pierwsze liście można zbierać po około 10 tygodniach lub po kwadransie - w zależności od pogody. Dobry Heinrich już przy pierwszych zbiorach osiąga średnią wysokość wzrostu od 50 do 80 centymetrów. Zaraz po zbiorze należy jak najszybciej przetworzyć liście na szpinak, ponieważ bardzo szybko więdną. Następnie możesz łatwo zamrozić warzywa jako szpinak.
» Wskazówka:
Jadalne są nie tylko młode liście, ale także ich łodygi z drugiego roku uprawy - należy przykryć rośliny ziemią wiosna się kumuluje Łodygi są przygotowywane po zbiorze w taki sam sposób jak szparagi. Zawsze zbieraj młode liście, ponieważ starsze liście produkują więcej kwasu szczawiowego, podobnie jakRabarbar.