Kiedy mówimy o pośpiechu w sałacie, ma to coś wspólnego z tym, że sałata nie układa się tak, jak powinna.
Rosnijmy celowo w górę
Czy zdarzyło Ci się kiedyś, że posadziłeś sałatę i nagle zamiast jednej wystrzeliła w górę, tworząc okrągłą główkę sałaty? Jeśli tak, to ty lub twoja sałata padliście ofiarą tak zwanego pośpiechu. Sałata rośnie w górę, aby tam uformować kwiaty. Powodem są po pierwsze zbyt wysokie temperatury, a po drugie niedostateczna ilość wody.
Podlewaj regularnie i obficie
Ponieważ zwykle nie masz wpływu na temperaturę, musisz być aktywny w inny sposób. Oznacza to, że sadzisz sałatę w taki sposób, aby ciepło nie mogło się akumulować w odpowiedniej grządce. Łóżko powinno być również dobrze wietrzone w nocy, ponieważ kojące letnie noce również mogą odegrać swoją rolę. Ponadto zapowiadane jest regularne i obfite podlewanie, ale nie na tyle, aby nagromadziła się wilgoć i sałata zaczęła gnić.
Zapobiegaj
Jeśli chcesz zapobiegać od początku, powinieneś zaopatrzyć się w odmiany odporne na śruby od sprzedawcy. Obejmuje to Fortunas i Nabucco dla sałaty lodowej i Larissa, Karaganer Sommer 2 i Attractie dla sałaty. Zapytaj swojego wyspecjalizowanego sprzedawcę, z pewnością może ci pomóc w tym temacie.