Jeśli uważasz, że uprawa brokułów we własnym ogrodzie jest trudna, to się mylisz. To właściwie dziecinna zabawa. Nie musisz nawet zwracać na to szczególnej uwagi.
Brokuły (Brassica oleracea var. italica), znane również jako kapusta szparagowa, to aromatyczne i bardzo zdrowe warzywo kapustne, które po prostu najlepiej smakuje, gdy je samodzielnie uprawiasz. Co może być bardziej oczywistego niż uprawa brokułów we własnym ogrodzie? Nie martw się, brokuły są bardzo mało wymagające i nie wymagają dużo opieki. Jeśli wybierzesz właściwą lokalizację, to już jesteś w połowie drogi.
Lokalizacja i gleba dla brokułów
Warzywa potrzebują miejsca chronionego przed wiatrem i nasłonecznienia. Brokuły są ciężkimi roślinami odżywiającymi się i potrzebują gliniastej, bogatej w składniki odżywcze i zasadowej gleby. Z dojrzałym kompostem i wapnem można jeszcze bardziej poprawić jakość gleby. Dobrze rozluźnij glebę i w razie potrzeby wymieszaj z nawozem roślinnym. Pamiętaj, że kapusta nie może wcześniej wyrosnąć w łóżku. Zapobiegnie to rozprzestrzenianiu się szkodników i chorób kapusty na brokuły.
Wskazówka: Unikaj sadzenia innych rodzajów kapusty w bezpośrednim sąsiedztwie. Lepszymi sąsiadami roślin są na przykład fasola, koperek, seler czy burak.
Jak prawidłowo sadzić brokuły
❍ Siać brokuły w łóżku:
Jeśli chcesz zasiać brokuły bezpośrednio na grządce, możesz to zrobić od połowy do końca maja. Aby to zrobić, wciśnij nasiona około centymetra w głąb gleby w luźnej odległości. Gdy nasiona wykiełkują, oddziel młode rośliny tak, aby były oddalone od siebie o około 40 centymetrów.
❍ Preferuj brokuły w pomieszczeniach:
Alternatywnie możesz również uprawiać rośliny w pomieszczeniach między styczniem a marcem. Do tego potrzebne są nasiona brokułów, rosnące doniczki i rosnąca gleba. Odpowiednie miejsce to nasłoneczniony parapet, w szklarni lub w zimnej ramie. Trzymaj zimną ramę zamkniętą przez większość czasu i otwieraj ją tylko od czasu do czasu na powietrze i wodę. Należy również zawsze utrzymywać lekko wilgotną ziemię doniczkową z nasionami. Po wyrośnięciu roślinoddziel młode brokuły.
Wskazówka: Wytrzymałe rośliny brokułów są również dostępne w gotowych sklepach, jeśli chcesz zaoszczędzić sobie trochę pracy.
Od maja, kiedy sadzonki brokułów mają około dziesięciu centymetrów wysokości, można je sadzić na zewnątrz. Sadzić w odległości od 40 do 50 centymetrów, aby rośliny mogły się dobrze rozsiewać. Chroń również młode rośliny przed szkodnikami za pomocą siatki warzywnej.
Jak właściwie pielęgnować sadzonki brokułów
Rośliny brokułów potrzebują regularnej wilgoci. Uważaj jednak, aby nie podlewać roślin, ponieważ gliniasta gleba dobrze magazynuje wodę. Aby zapobiec wysychaniu obszaru korzeniowego, najlepiej przykryć go warstwą ściółki.
Wskazówka: Zawsze wilgotne podłoże odstrasza pchełki.
Obserwuj wzrost. Bo jeśli rośliny brokułów dobrze się rozwijają, możesz być pewien, że gleba zawiera wystarczającą ilość składników odżywczych. W przeciwnym razie możesz pomóc biologicznym płynnym nawozem do warzyw, takim jak nawóz owocowo-warzywny COMPO BIO do wody do nawadniania.
Sadź kilka razy, zbieraj częściej
Brokuły można zbierać około połowy lipca. Usuń tylko środkowy, pogrubiony pączek, wtedy pędy boczne będą nadal dobrze rosły. Jeśli posadzisz brokuły kilka razy, przed nadejściem zimy zbiory będą obfite. Odmiany wieloletnie można nawet pozostawić w pozycji stojącej, ponieważ owocują przez około trzy lata. Jednak po trzyletniej fazie sadzenia zdecydowanie powinieneś zmienić rodzaj warzyw w tym samym miejscu!