W tym przeglądzie zestawiliśmy nowe i stare odmiany pomidorów. Ważne szczegóły, takie jak wysokość wzrostu i smak, ułatwiają wybór.
Każdy, kto zajmuje się tematem odmian pomidorów, szybko zorientuje się, że wybór jest niemal nieograniczony. Nowe, a przede wszystkim stare odmiany pomidorów coraz częściej przenoszą się do niemieckich ogrodów i szklarni. Różny jest rozmiar, kształt i kolory, tak samo jest ze smakiem.
Pomidory koktajlowe
Pomidory koktajlowe to małe, aromatyczne pomidory o masie owoców od 20 do 60 g. Te sadzonki pomidora zwykle wymagają niewiele miejsca i należą do najpopularniejszych typów.
Perlino F1 - Mini Koktajl Pomidorowy
| Perlino F1 - Mini Koktajl Pomidorowy |
|---|
| Wzrost: | do 200 cm |
| Lokalizacja: | Na zewnątrz |
| Użycie: | Świeże jedzenie, pizza, sos pomidorowy, sałatka |
| Wydajność: | do 15 owoców na wiechy |
| Lokalizacja: | Słońce |
| Piętro: | humusowy, przepuszczalny, pożywny |
Uwaga: Oznaczenie F1 oznacza mieszańce, które rosną szczególnie szybko i jednocześnie kwitną i owocują.
Pomidor koktajlowy My Love F1 - w paski
| My Love F1 - pasiasty pomidor koktajlowy |
|---|
| Lokalizacja: | Balkon, Taras, Szklarnia, Na zewnątrz |
| Zapotrzebowanie na wodę: | średnia |
| Użycie: | Świeże jedzenie, pizza, sos pomidorowy, sałatka |
| Nawożenie: | nawozić regularnie |
| Lokalizacja: | Słońce |
| Piętro: | Pomidorowo-warzywne |
Pomidor koktajlowy Picolino®
| Pomidor koktajlowy Picolino® |
|---|
| Wzrost: | do 150 cm |
| Zapotrzebowanie na wodę: | średnia |
| Użycie: | Świeże jedzenie, pizza, sos pomidorowy, sałatka |
| Nawożenie: | nawozić regularnie |
| Lokalizacja: | częściowy cień / słońce |
| Piętro: | przepuszczalne, humusowe, pożywne |
Pomidory wiśniowe
Te odmiany pomidorów są podobne do pomidorów koktajlowych, ale każdy owoc waży tylko do 20g.
CherryLady F1
| CherryLady F1 |
|---|
| Lokalizacja: | Balkon, Taras, Szklarnia, Na zewnątrz |
| Zapotrzebowanie na wodę: | średnia |
| Użycie: | Świeże jedzenie, pizza, sos pomidorowy, sałatka |
| Wydajność: | do 50 owoców na wiechy |
| Lokalizacja: | Słońce |
| Piętro: | humusowy, przepuszczalny, pożywny |
CherryGold F1 - szczepiony mini pomidorek koktajlowy
| CherryGold F1 - szczepiony mini pomidorek koktajlowy |
|---|
| Lokalizacja: | Balkon, Taras, Szklarnia, Na zewnątrz |
| Zapotrzebowanie na wodę: | średnia |
| Użycie: | Świeże jedzenie, pizza, sos pomidorowy, sałatka |
| Nawożenie: | nawozić regularnie |
| Lokalizacja: | Słońce |
| Piętro: | humusowy, przepuszczalny, pożywny |
Cerry Pomidor Cukier Winogrona
| Cerry Pomidor Cukier Winogrona |
|---|
| Lokalizacja: | Balkon, Taras, Szklarnia, Na zewnątrz |
| Zapotrzebowanie na wodę: | średnia |
| Użycie: | Świeże jedzenie, pizza, sos pomidorowy, sałatka |
| Nawożenie: | nawozić regularnie |
| Lokalizacja: | Słońce |
| Piętro: | bogate w składniki odżywcze |
Pomidory wołowe
Pomidory befsztykowe są znacznie większe, ale nie mniej aromatyczne. W zależności od odmiany pomidor może ważyć 200 g i więcej.
Pomidorowy ananas wołowy
| Pomidorowy ananas wołowy |
|---|
| Wzrost: | do 200 cm |
| Lokalizacja: | Szklarnia, na zewnątrz |
| Użycie: | Świeże, sałatki |
| Zapotrzebowanie na wodę: | średnia |
| Lokalizacja: | Słońce |
| Piętro: | wilgotny, humusowy, pożywny |
Pyros z pomidorów wołowych
| Pyros z pomidorów wołowych |
|---|
| Wzrost: | 150 - 170 cm |
| Lokalizacja: | Szklarnia, na zewnątrz |
| Użycie: | Świeże spożycie, soki owocowe, dodatki do pizzy, sala |
| Zapotrzebowanie na wodę: | wysoki |
| Lokalizacja: | Słońce |
| Piętro: | wilgotny, humusowy, pożywny |
Pomidor mięsny Bulli F1
| Pomidor mięsny Bulli F1 |
|---|
| Czas życia: | roczne |
| Lokalizacja: | Balkon, taras, otwarta przestrzeń |
| Użycie: | Świeże spożycie, soki owocowe, dodatki do pizzy, sala |
| Zapotrzebowanie na wodę: | wysoki |
| Lokalizacja: | Słońce |
| Nawozić: | nawozić regularnie |
Stare odmiany pomidora
Oprócz wspomnianych powyżej odmian pomidorów, które są zwykle nowymi rasami, ponownie sadzi się również starsze odmiany pomidorów. Wiele z tych starych odmian ma niezwykłe kolory i kształty, a każda ma swój indywidualny gust.
Róg Andyjski
Róg andyjski, zwany także rogiem andyjskim lub wiewiórką andyjską, to bardzo stara odmiana pomidora. Pomidor Andenhorn to jeden z pomidorów butelkowych, który jest bezbłędnie rozpoznawalny po kształcie owocu. Ta odmiana pochodzi z Andów w Ameryce Południowej.
róża berneńska
Różowa róża berneńska, która pochodzi ze Szwajcarii, jest jednym z pomidorów befsztykowych. Skórka jest bardzo miękka, a smak owocowo-słodki. Pojedynczy owoc może ważyć do 200g.
Zielona zebra
Nie możesz uniknąć tej odmiany, jeśli kochasz stare odmiany pomidorów. Ten pomidor w paski od zielonego do żółtego jest nie tylko niezwykły wizualnie, ale ma również niezwykle pikantny, a jednocześnie soczysto-słodki miąższ. Zielona Zebra to pomidor w kształcie kija, który może dorastać do 200 cm wysokości.
Czarny Krym
Czarny Krym, Czarny Krim, a czasem czekoladowy pomidor, swoją nazwę zawdzięcza Półwyspowi Krymskiemu nad Morzem Czarnym. Ta stara odmiana pomidora jest średniej wielkości i ma bardzo miękki miąższ. Pomidory w sztyfcie osiągają wysokość do 180 cm. Czarny Krym jest używany głównie w sałatkach lub jako podstawa owocowego sosu pomidorowego.
San Marzano
San Marzano to wydłużony pomidor wołowy o intensywnym, owocowym aromacie. Pomidor butelkowy pochodzi z Kampanii we Włoszech. Ta stara odmiana pomidora może osiągnąć wysokość do 200 cm i jest odporna na większość chorób pomidorów.
Serce Wołu
Pomidor wołowy, zwany także cuore di bue, to bardzo stara odmiana pomidora. Pojedyncze pomidory mogą ważyć do 500 g i są idealne zarówno do klasycznej mozzarelli pomidorowej, jak i do nadzienia. Serce wołu może być zbierane na zielono, dojrzewa stosunkowo szybko.
Tigerella
Tigerella zasługuje na swoją nazwę, ponieważ dzięki czerwono-pomarańczowym do żółtym paskom jest prawdziwym pięknem wśród starych odmian pomidorów. Niestety pochodzenie nie jest do końca jasne, ale zakłada się, że Tigerella pochodzi z Anglii. Ten pomidor w sztyfcie dorasta do 2 metrów wysokości i dobrze się rozwija zarówno w szklarni, jak i na zewnątrz.
Jagoda
Ciemnofioletowy do czarnego kolor, wywołany przez antocyjany pigmentu roślinnego, nieuchronnie przyciąga wzrok borówki. Oprócz koloru nieco nietypowy jest również smak, ponieważ Borówka ma słodko-kwaśny aromat.
