Jabłko Topaz to dość młoda odmiana jabłek. Aromatyczne jabłko dobrze przechowuje się i dojrzewa po zbiorach (wrzesień - październik).
Wśród wielu odmian jabłek „Topaz” jest uważany za nowicjusza. W wielu miejscach spotykamy pyszne owoce na półce w supermarkecie. Czego wielu nie wie: Topaz to odmiana jabłek, która jest łatwa w uprawie. Nie musisz mieć dużego sadu, ponieważ to solidne i wszechstronne drzewo owocowe rośnie nawet w wiadrze.
Najważniejsze kluczowe dane dla szybkich czytelników
| Jabłko 'Topaz' (Malus 'Topaz') | |
|---|---|
| Prędkość wzrostu: | 20 - 40 cm rocznie |
| Wzrost: | 200 - 400 cm |
| Wzrost: | 200 - 300 cm |
| Czas zbiorów: | Koniec września - październik |
| Dojrzałość: | listopad - marzec |
| Przechowywanie: | Koniec września - marzec |
Pochodzenie i cechy
Ta odmiana jabłek została stworzona przez skrzyżowanie „Vanda” i „Rubin”. Hodowla celowana została przeprowadzona w Instytucie Botaniki Doświadczalnej w Pradze. Od 1998 roku odmiana jabłoni jest oficjalnie chroniona w całej UE. Propagacja w celach komercyjnych jest możliwa tylko za opłatą. Podobnie, właściciel odmiany musi zostać poproszony o pozwolenie, jeśli ma się odbyć hodowla komercyjna.
The Apple Topaz to przyjazna dla alergików odmiana jabłek. Alergen jabłkowy „Mal d1” występuje tylko w niskich stężeniach. Alergie na jabłka są zwykle złożone. Dlatego alergicy powinni najpierw dokładnie sprawdzić, czy mogą bezpiecznie spożywać tę odmianę.
Smak i charakterystyka
Średnie owoce są raczej płaskie, a do 70 procent ma paski i ciemnoczerwone płomieniste. Niektórym miłośnikom owoców przeszkadza gruba skórka, która często wydaje się przeszkodą podczas jedzenia.
» Wskazówka: Po pewnym okresie dojrzewania skóra wydaje się tłusta i mniej twarda. Jędrny miąższ staje się bardziej miękki i słodszy.
Jabłka smakują wyjątkowo aromatycznie i mają dobrą równowagę między słodyczą a kwasowością. Znakiem rozpoznawczymOdmiana jabłek „Topaz” to tak zwane „perły mięsne”. Możesz zobaczyć te narośla w kielichu owocu.
Jabłko 'Topaz' - uprawa i pielęgnacja
Drzewo owocowe rośnie prosto i może być dość szerokie. Ponieważ końce pędów często rozgałęziają się i wyglądają jak małe grona, ta odmiana jabłek szybko tworzy gęste korony. Regularne przycinanie jest konieczne, aby drzewo nie było nagie.
Użyta podstawa ma decydujące znaczenie dla wzrostu drzew. Jeśli użyto wolno rosnącej podkładki (M27), jabłko „Topaz” nadaje się nawet jako roślina doniczkowa. Średniej wielkości drzewo owocowe będzie rosło w Twoim ogrodzie stosunkowo szybko z podkładkami o średnio silnym wzroście (M7).
Jabłonka zachwyca bogatym kwitnieniem, które może rozpocząć się wcześnie. Istnieje zatem ryzyko uszkodzenia w wyniku późnych przymrozków.
» Uwaga: Ta odmiana jabłek gorzej radzi sobie w surowych i wilgotnych regionach, ponieważ może wystąpić przymrozek.
Gleby mokre i ciężkie, które prowadzą do gromadzenia się wilgoci, również nie nadają się do uprawy. Idealnie jabłko Topaz powinno być uprawiane w luźnej i dobrze przepuszczalnej glebie o wysokiej zawartości próchnicy.
Jako odmiana odporna na parcha, „Topaz” jest niezawodnie chroniony przed większością chorób jabłoni. Zagrożeniem dla tej odmiany drzew owocowych może być tylko mszyca jabłoniowa, przędziorek chmielowiec i sporadycznie mączniak.
Zbiór i używanie topazów jabłkowych
Zbiór jabłek Topaz to jedna z ostatnich czynności w roku ogrodniczym. Jeśli jabłka są zbierane między końcem października a początkiem listopada, najlepiej je przechowywać. Jeśli jabłka są przechowywane w chłodnym miejscu, najlepiej tuż powyżej zera, jabłko Topaz można przechowywać do marca następnego roku.
Ponieważ jest to bardzo smaczna odmiana jabłek, preferowane jest bezpośrednie spożywanie jabłek. Hobbystyczni ogrodnicy zazwyczaj mogą spodziewać się obfitych zbiorów. Dlatego zaleca się dalszą obróbkę jabłek, na przykład na sok jabłkowy, mus jabłkowy, kompot jabłkowy lub ciasta i ciastka.