Przyjęcie w ogrodzie się skończyło, naczynia zostały umyte, brakuje tylko jednego: grilla. Bo tylko ci, którzy czyszczą go po każdym grillu, będą się nim cieszyć przez długi czas.
Nieważne, czy jest lato, czy zima - garden party można świętować o każdej porze roku. Albo w szortach i bluzce, albo w czapce z pomponem i rękawiczkach. Ważne tylko, aby wszystko odpowiednio przygotować, abyś Ty i Twoi goście byli zadowoleni (czytanie wskazówek: garden party zimą - jak przygotować garden party! i porady na garden party na wiosnę). Obejmuje to nie tylko zapewnienie przytulnej atmosfery, ale także dbanie o dobre samopoczucie swoich gości. A skoro mówimy o przyjęciu w ogrodzie, to oczywiste jest, że należy użyć grilla.
To naprawdę wspaniałe, gdyby nie denerwujące sprzątanie po grillowaniu. W końcu tłuszcz i resztki mięsa spalają się na grillu na węgiel drzewny i sprawiają, że jest nie tylko nieestetyczny, ale także niehigieniczny. W końcu kto chciałby, aby resztki mięsa z ostatniego grilla przykleiły się do ich kiełbasy na następnym grillu? Czas więc dostać się do klopsików i po każdym grillu wymachiwać ściereczką do czyszczenia. Z tym na pewno nie zajdziesz daleko. W końcu czyszczenie grilla na węgiel drzewny wymaga trochę więcej pracy.
W ten sposób grill węglowy znów staje się lśniący czystością
➥ Krok 1 – Wyczyść ruszt grilla:
Przede wszystkim powinieneś zająć się rusztem i dokładnie go wyczyścić. W końcu jest to najbardziej czasochłonne zadanie. Aby ponownie to dokładnie wyczyścić, masz kilka opcji. Możesz użyć grilla np.:
- Niech się wypali, a następnie usuń sadzę szczotką drucianą
- włóż do zmywarki
- zawiń w wilgotną gazetę i po kilku godzinach wyczyść gąbką i detergentem
- Natrzyj pastą z sody oczyszczonej (100 g sody oczyszczonej + 100 ml wody), pozostaw do wyschnięcia, a następnie wytrzyj wilgotną szmatką
- oczyść za pomocą środka do czyszczenia piekarników (nasz ulubiony to ten) lub specjalnego środka do czyszczenia rusztu grillowego
Jednakże możesz zaoszczędzić sobie dużo szorowania, jeśli usuniesz kratkęNacieraj olejem lub tłuszczem przed każdym grillowaniem, ponieważ wtedy na ruszcie grillowym nie osiądzie zbyt wiele resztek.
➥ Krok 2 - Usuń popiół:
Teraz czas na wnętrze grilla. Ważne jest, aby po każdym grillowaniu usuwać popiół z węgla drzewnego z kotła, ponieważ przyciąga on wilgoć. Wysoka wilgotność wewnątrz może następnie prowadzić do powstawania rdzy. Dodatkowo, usuwając popiół, nie będziesz mieć problemów z przepływem powietrza podczas następnego grillowania.
Po grillowaniu poczekaj, aż popiół ostygnie. Następnie weź małą łopatkę i ewentualnie szczotkę ręczną i usuń popiół. Dużo łatwiej i szybciej, jeśli użyjesz odkurzacza do popiołu.
➥ Krok 3 – Oczyść zewnętrzną i wewnętrzną część grilla:
Aby potem przywrócić grillowi blask, po prostu dodaj trochę płynu do mycia naczyń do letniej wody i wytrzyj zewnętrzną i wewnętrzną stronę pokrywy oraz czajnik gąbką lub ściereczką do naczyń. Grill na węgiel drzewny powinien znów błyszczeć jak nowy.
Ważne: Nigdy nie używaj wełny stalowej, szczotek ani innych twardych przedmiotów czyszczących do czyszczenia wewnątrz lub na zewnątrz, ponieważ mogą one szybko zarysować emalię. Nie tylko wygląda to brzydko, ale te porysowane miejsca zwykle jako pierwsze rdzewieją.
➥ Krok 4 – Prawidłowe przechowywanie grilla:
Aby grill węglowy pozostał ładny i czysty do następnego przyjęcia w ogrodzie, ważne jest, aby go schować lub odpowiednio przechowywać. Dlatego najlepiej przykryć schłodzony grill przykrywką. Nie tylko pozostaje czysty, ale jest również dobrze chroniony przed wszelkimi warunkami atmosferycznymi.
Jeśli masz taką możliwość, najlepiej umieścić grill gdzieś pod nim, aby był chroniony przed wiatrem i deszczem. Dobrym miejscem do przechowywania może być np. wiata garażowa, garaż, domek letniskowy lub zadaszony taras.
Są inne rzeczy do rozważenia
Jeśli chcesz zachować swój grill na węgiel drzewny przez długi czas, powinieneś nie tylko go czyścić po każdym grillowaniu, ale także o niego dbać. Na przykład ważne jest, aby raz w roku wszystkie drewniane części grilla były smarowane olejem do drewna. To skutecznie zapobiega powstawaniu pęknięć. Ponadto zaleca się również raz w roku nasmarować śruby i koła olejem.