Nie masz ogrodu, ale chciałbyś uprawiać ziemniaki? To absolutnie żaden problem. Po prostu posadź je w doniczce, aby zaoszczędzić miejsce.
Ziemniaki (Solanum tuberosum) znane są również w Niemczech jako Erdäpfel. Chociaż pierwotnie pochodzą z Ameryki Południowej, teraz są rodzimymi mieszkańcami świata. Bulwy można wykorzystać do wyczarowania szerokiej gamy potraw, od sałatek po puree i frytki, każdy znajdzie coś dla siebie.
Kolejną zaletą kulinarnej odmiany rośliny jest jej łatwa uprawa. Nawet jeśli nie masz ogrodu, bulwy można uprawiać w tak zwanej doniczce na ziemniaki. Dzięki doniczkom do ziemniaków można uzyskać obfite zbiory również na tarasie lub balkonie. Ten artykuł wyjaśnia dokładnie, w jaki sposób uprawia się ziemniaki w doniczce i na co należy zwrócić uwagę.
Wybierz odpowiednie miejsce na ziemniaki w doniczkach
Ziemniaki wolą miejsce chronione przed warunkami atmosferycznymi. Ponadto powinno być słonecznie i ciepło. Czy masz miejsce od strony południowej, które jest w najlepszym razie osłonięte? Wtedy byłby to pierwszy wybór bulw. Odpowiednia jest na przykład zachodnia lub wschodnia strona balkonu. Ziemniaki można również uprawiać w pomieszczeniach, jeśli umieścisz doniczkę w nasłonecznionym oknie, gdzie będzie wystarczająco dużo światła i ciepła.
Rośliny mogą przetrwać złą pogodę, jeśli szybko je wysuszysz. Ponadto ochrona przed deszczem może zapobiegać lub opóźniać różne choroby ziemniaka.
Odmiany odpowiednie do uprawy w doniczkach
Ziemniaki w doniczce nie muszą być określonej odmiany. Jeśli jednak chcesz mieszać różne odmiany, warto zwrócić uwagę na podobny czas dojrzewania. Ułatwia to zbieranie plonów.
Czerwone lub fioletowe odmiany ziemniaków mogą przyciągać wzrok. Wczesne odmiany, takie jak Friesländer, mają krótki okres dojrzewania wynoszący około 100 dni i można je zbierać już latem.
Czas sadzenia ziemniaków w doniczce
Ziemniaki w doniczkach są uprawiane jak wszystkie ziemniaki od początku kwietnia do połowy majaposadzone. Temperatura na zewnątrz powinna wynosić co najmniej dziesięć stopni. 15 stopni jest lepsze. Temperatury w nocy nie powinny spaść poniżej pięciu stopni. Ponadto należy wykluczyć mróz.
| Czas sadzenia | Żniwa | |
|---|---|---|
| Nowy Ziemniak | koniec marca | połowa czerwca |
| Średnio wczesny ziemniak | od połowy kwietnia do połowy maja | połowa sierpnia |
| Późny ziemniak | od połowy kwietnia do połowy maja | do końca października |
Nasza wskazówka: Ziemniaki przed kiełkowaniem
Niecierpliwi ludzie mogą wstępnie wykiełkować ziemniaki - najlepszy czas na to to cztery do sześciu tygodni przed sadzeniem. W rezultacie bulwy dojrzewają szybciej. Ponadto wydajność jest zwykle wyższa. Powinieneś zwrócić uwagę na technologię. Tylko lekkie nasiona, które są zielone i przysadziste, przyczyniają się do sukcesu. Można je uzyskać przechowując bulwy w papierowych torebkach w ciemnym i chłodnym pomieszczeniu.
Odpowiednia gleba do doniczki
Ziemniaki są ciężkimi paszami. Dlatego gleba doniczkowa powinna być przepuszczalna i bogata w składniki odżywcze. Na przykład gleba warzywna lub pomidorowa ma wysoką zawartość składników odżywczych i dlatego jest idealna.
Zasadź ziemniaki w doniczce
Po dokonaniu wszystkich przygotowań i znalezieniu odpowiedniej lokalizacji możesz zabrać się do pracy. Do ziemniaków w doniczce potrzebujesz:
- Doniczka o pojemności co najmniej 10–20 litrów/ doniczka na ziemniaki
- Ziemia warzywna lub pomidorowa
- Piasek
- Kompost
- około 3 średnich ziemniaków
Aby sadzić ziemniaki, postępuj w następujący sposób:
❶ W najlepszym przypadku używa się już wypchanych lub zielonych ziemniaków. Nie są już używane w kuchni. Zamiast je wyrzucać, możesz je zasadzić. Ewentualnie sadzeniaki można kupić w centrum ogrodniczym.
❷ Teraz napełnij pierwszą ćwiartkę doniczki ziemią. Można to wymieszać z kompostem i piaskiem.
❸ Następnie umieszczasz bulwy w ziemi. W garnku mieszczą się około trzech średnich ziemniaków. Możesz spodziewać się plonów od dziesięciu do 15 ziemniaków na roślinę. Za pomocą garnka na ziemniaki możesz umieścić ziemniaki na środku przed oknami. Wszelkie wyrostki powinny być skierowane do góry.
❹ Następnie ziemniaki są pokrywane warstwą gleby o grubości co najmniej dziesięciu centymetrów, tak aby doniczka była prawie wypełniona do góry.
❺ Warstwa ściółki wykonana z ścinki trawnika lub słoma zapewniają mniejszeParowanie.
❻ Na koniec podlej glebę.
Nasza wskazówka: zrób garnek na ziemniaki
Aby jeszcze łatwiej zebrać ziemniaki, możesz stworzyć tak zwany Potato Pot. Aby to zrobić, wykonaj następujące czynności:
❶ Kupujesz dwie plastikowe doniczki tej samej wielkości o pojemności od dziesięciu do 20 litrów i cienkich ściankach.
❷ Teraz trzy okna tej samej wielkości są wycięte z trzech stron jednego z garnki nożem do dywanów lub czymś podobnym. Należy zauważyć, że kraty między oknami nie są zbyt cienkie. W ten sposób zachowana jest stabilność.
❸ Następnie przetworzoną doniczkę umieszcza się w drugiej doniczce. Ta kombinacja zostanie wypełniona ziemią.
Dbaj o ziemniaki w garnku
W ciągu najbliższych kilku miesięcy powinieneś upewnić się, że jesteś wystarczająco nawodniony. Rośliny nigdy nie powinny wysychać. Ważne jest również, aby unikać zalegania wody.
Jeśli ziemia opadnie po chwili, możesz uzupełnić ją większą ilością. Z reguły rośliny rosną mniej energicznie niż w grządce ze względu na ograniczoną przestrzeń.
Jeśli regularnie nawozisz ziemniaki, przekłada się to na dobry wzrost i większe zbiory. Zaletą może być tutaj płynny nawóz, ponieważ stałe granulki są trudne do rozprowadzenia w doniczce.
Szkodniki i choroby powinny być również brane pod uwagę podczas opieki nad:
Zaraza i zaraza późna jest wywoływana przez grzyby i ma tendencję do występowania w wilgotną i chłodną pogodę. Aby temu zapobiec, wysusz liście ziemniaków po deszczu i wyhoduj odporne rośliny.
Chrząszcze ziemniaczane mają czarno-żółte paski. Pojawiają się w gorące i suche lata. Możesz je zebrać. Naturalne suplementy na bazie miodli indyjskiej mogą odstraszać szkodniki.
Zbiór ziemniaków
Z reguły pierwsze ziemniaki można zebrać już po trzech do czterech miesiącach.
- Od lipca możesz zbierać wczesne ziemniaki z zielonymi liśćmi.
- Późne odmiany są zbierane, gdy tylko liście obumierają.
- Jeśli chcesz przechowywać ziemniaki, poczekaj dwa tygodnie po oschnięciu liści.
Możesz przetestować idealny czas na skórce ziemniaka. Jeśli tego nie da się już zetrzeć, jest dojrzały. Z drugiej strony cienka powłoka zmniejsza trwałość. To kryterium nie ma znaczenia dla młodych ziemniaków. Są przetwarzane bezpośrednio. Pierwsze plony są już dwa tygodnie po kwitnieniu.
Kiedy nadejdzie czas, rośliny są usuwane z pojemnikauwolniony. W tym miejscu do gry wchodzą zalety doniczki do ziemniaków: możesz podnieść doniczkę wewnętrzną i zbierać ziemniaki przez okna. W ten sposób po zbiorach roślinę można umieścić z powrotem w doniczce. Pozwala to na zebranie mniejszych bulw w późniejszym terminie. Ponadto potrzebne ziemniaki można łatwo usunąć w razie potrzeby.
Alternatywnie możesz ręcznie ostrożnie wykopać ziemniaki. Zioło należy najpierw usunąć.
Ogólnie rzecz biorąc, zaletą jest stosunkowo sucha gleba. Tak niewiele ziemi przykleja się do bulw i nie trzeba ich myć przed użyciem lub przechowywaniem.
Przechowuj ziemniaki prawidłowo
Jeżeli zbierzesz wszystkie ziemniaki na raz, odpowiednie przechowywanie jest zaletą. Powinno to spełniać następujące warunki:
- fajne
- suchy
- ciemny
- 90 procent wilgotności
Jeśli to możliwe, należy unikać mycia ziemniaków przed ich przechowywaniem. Te pierwsze mogą zepsuć bulwy, ponieważ wilgoć sprzyja powstawaniu zarodników szkodliwych grzybów i przyspiesza kiełkowanie.
Płonące miejsca nie stanowią problemu dla ziemniaków.Wytrzymałe ziemniaki można łatwo zebrać i przechowywać w kilku warstwach.