Sadzenie i zbieranie awokado tutaj nie jest łatwe, ale nie niemożliwe. Mamy wskazówki dotyczące odchowu i opieki.
Awokado, które w rzeczywistości pochodzi z Meksyku, teraz również tutaj zadomowiło się i jest używane nie tylko w kuchni, ale także coraz częściej w przemyśle kosmetycznym.
»Wskazówka: Najbardziej znanym przepisem na awokado jest „guacomole”, krem z awokado, który najlepiej podawać jako pastę do smarowania (dip) lub do dań mięsnych.
Jednak w naszych szerokościach geograficznych bardzo trudno jest pozwolić owocom awokado dostatecznie dojrzeć, aby ostatecznie nadawały się do spożycia ze względu na krótkie fazy wegetacji. Ponadto awokado również nie jest samopylne!
Odpowiednie miejsce na awokado
Drzewa awokado lubią ciepło i wilgoć, dlatego idealnie nadają się do słonecznych oranżerii lub szklarni zalanych światłem. W naszym regionie awokado jest zatem hodowane głównie jako rośliny doniczkowe.
»Wskazówka: W upalne, słoneczne dni drzewo awokado można oczywiście również zabrać na zewnątrz. Gdzie może pozostać nawet w nocy przy temperaturach do ok. 5°C.
Należy jednak zauważyć, że drzewa awokado mogą w naturze dorastać do 20 m wysokości, dlatego należy je regularnie przesadzać, nawet w wiadrze, gdy tylko bryła korzeniowa się zakorzeni. Konieczne jest również ich regularne cięcie.
Dbanie o awokado
Awokado preferuje gliniastą, piaszczystą glebę. Z tego powodu w doniczkach należy używać specjalnie wymieszanej ziemi doniczkowej.
»Wskazówka: Do tego celu można oczywiście również użyć konwencjonalnej ziemi doniczkowej zmieszanej z piaskiem - zwykle niedroga do samodzielnego wykonania.
Tę wiecznie zieloną roślinę trzeba tylko trochę podlać, można pozwolić jej wyschnąć przez krótki czas - szczególnie zimą. Po około 10 latach można spodziewać się pierwszej fazy kwitnienia.
»Wskazówka: Jednakże, jeśli roślina awokado jest umiarkowanie wilgotna – nie mokra – podczas rocznej fazy wzrostu i tworzenia owoców, rozwinie się jeszcze lepiej.
Ponadto awokado powinno być regularnie traktowane znawozy płynne są nawożone słabo - około 1 x w miesiącu. W zasadzie jednak należy unikać nawożenia w okresie jesienno-zimowym - przerwa wegetacji.
Wyhoduj własne awokado
Oczywiście możesz też samodzielnie wyhodować awokado. Potrzebny jest do tego rdzeń owocu, który jest możliwie świeży i bardzo dojrzały.Miąższ należy dokładnie usunąć i umyć przed umieszczeniem go w ziemi doniczkowej w celu wykiełkowania.
»Wskazówka: Rdzeń nie powinien całkowicie zniknąć w ziemi, ale wystawać na około 2/3 z ziemi końcówką skierowaną do góry. Podlewaj regularnie spryskiwaczem - nie moczyć!
Dobrze jest również, jeśli podczas kiełkowania doniczka jest przykryta przezroczystą folią ( alternatywnie użyj szklanej płytki), aby zatrzymać w niej zwiększoną wilgotność. Folię należy unosić tylko na chwilę, aby ją zwilżyć.
Czas kiełkowania awokado wynosi średnio od 4 do 6 tygodni (w zależności od temperatury, czasem dłużej) i powinien odbywać się w ciepłym miejscu – np. B. na oknie wychodzącym na południe bez bezpośredniego światła słonecznego, ale w temperaturze pokojowej co najmniej 21°C i więcej!
»Wskazówka: Podczas kiełkowania rdzeń zwykle dzieli się nawet na dwie części, dlatego samodzielna uprawa awokado jest tak ekscytująca!