Aby móc zbierać szparagi po długim okresie uprawy, konieczna jest duża ostrożność. Z tego przewodnika dowiesz się dokładnie, co musisz zrobić.
Szparagi można uprawiać również we własnym ogrodzie - jeśli poświęcisz na to czas i miłość! Chociaż uprawa nie jest tak skomplikowana, jak się powszechnie uważa, białe szparagi są gotowe do zbioru dopiero po kilku latach. W tym czasie konieczne są pewne czynności konserwacyjne.
Białe szparagi to wieloletnie warzywo. Jednak zanim zbiory będą mogły w końcu nastąpić, koniecznych jest szereg środków. Wyjaśnia to również wysoką cenę, jaką musimy płacić za kilogram.
Jak rosną białe szparagi
- Jesienią przed siewem: Dobrze przygotuj glebę! Oznacza to, że musisz wykopać co najmniej dwie łopaty głęboko.
- Następna sprężyna wykopuje rów o głębokości 40 centymetrów i szerokości 50 centymetrów. W odległości około 40 do 50 centymetrów utwórz małe stosy, w których umieścisz młode sadzonki szparagów. Ułóż ziemię wokół młodych roślin. Zostaw drugą wykopaną ziemię, będziesz jej potrzebować w przyszłym roku. Jesienią odetnij zielone szparagi.
- W drugim roku wiosną usuń uschnięte części i ponownie ułóż ziemię. Przycinaj zielone szparagi, które jesienią znów rosną przez lato.
- W trzecim roku powstają pierwsze pędy szparagów. Teraz usyp więcej ziemi na wysokość około 30 do 40 centymetrów. Szparagi dojrzewają od kwietnia do 24 czerwca. Gdy tylko szczyty się przebiją, ważna jest ochrona przed światłem ciemną folią lub dalsza akumulacja. W kolejnych latach rośliny kilkakrotnie owocują. Przy dobrej pielęgnacji szparagi mogą być używane nawet przez dziesięć lat.
Jak właściwie pielęgnować białe szparagi
Najlepiej regularnie usuwać chwasty. Rośliny również regularnie potrzebują wody - idealna jest woda deszczowa. Aby zapewnić dobre zaopatrzenie w składniki odżywcze, młode rośliny otrzymują wiosną drugiego roku dobrze zgniły kompost, który luźno przerabia się na obszar wokół roślin.
W pierwszych dwóch latach pokrój zielone szparagi jesienią i usuń je wiosnąostatnie zwiędłe części.
Starannie ułożone kopce ziemi wokół roślin zapewniają bezpieczny wzrost. Możesz do tego wykorzystać wykopaliska. Idealne jest lekko piaszczyste, luźne i dobrze przepuszczalne podłoże. W razie wątpliwości popraw glebę piaskiem. Żwir, a nawet kamienie nie mogą być uwzględnione. W praktyce grządka szparagów wygląda tak: hałdy są ustawione w szeregu i tworzą rodzaj ściany ziemi.
Białe szparagi: podlewanie i nawożenie
Rośliny szparagów potrzebują regularnie wody, zawsze muszą być lekko wilgotne. Jednak nie może dojść do nasiąkania wodą, dlatego szczególnie ważne jest staranne przygotowanie gleby. Od wiosny do późnego lata co sześć tygodni podawaj rośliny nawozem zawierającym potaż.
Użycie folii – plusy i minusy
W uprawie komercyjnej stosowanie folii jest obecnie powszechne, dzięki czemu szparagi mają jednolicie ciepły klimat do wzrostu. Pod filmem wzrasta jednak ryzyko chorób roślin. Folia szparagowa jest odpowiednia do uprawy prywatnej, jeśli chcesz w łatwy sposób chronić kiełki przed światłem aż do zbiorów. Szparagi nadal dobrze smakują, gdy końcówki są odbarwione przez światło słoneczne, ale ważny jest również wygląd. Jeśli chcesz całkowicie naturalnej uprawy, regularnie kopać w glebie, nawet w okresie dojrzewania.
Pielęgnacja szparagów: najważniejsze wskazówki w skrócie
✓ Usuń uschnięte części wiosną, przycinaj szparagi jesienią.
✓ Zawsze utrzymuj glebę wilgotną, nawozić kilka razy latem.
✓ Ułóż ziemię wokół roślin.