Śliwki to wyjątkowa uczta. Owoce są łatwe w uprawie, ale wymagają trochę uwagi, aby zapewnić obfite zbiory.
Czerwone śliwki (Prunus domestica subsp. italica) są okrągłe, słodkie i soczyste, ale w żadnym wypadku nie są trudne w uprawie. Drzewa owocowe, które prawdopodobnie pochodzą z Azji, są zatem coraz częściej spotykane w naszych ogrodach i szczególnie dobrze rozwijają się w regionach sprzyjających klimatowi. Odkrywanie starych i szczególnie smacznych odmian dla siebie lub eksperymentowanie z nowymi rasami jest ekscytujące. Jeśli późne lato przyniesie obfite zbiory śliwek, pomocne mogą być poniższe instrukcje dotyczące pielęgnacji.
Jak właściwie pielęgnować szlachetną śliwkę
Przesyłanie:
Śliwki wymagają szczególnie dużej ilości wody bezpośrednio po posadzeniu. W porównaniu z innymi przedstawicielami w sadzie, zapotrzebowanie na płyny szlachetnych śliwek można ocenić jako dość wysokie. Rośliny nie powinny całkowicie wysychać. W suche i gorące lata należy ją obficie podlewać wężem ogrodowym. Zasadniczo uruchom wąż ogrodowy na około godzinę, aby w pełni przeniknąć wilgoć do gleby.
» Wskazówka: Szlachetna śliwka preferuje podłoże wapienne. Dlatego bez wahania można używać wody z kranu.
W skrócie:
- wysokie zapotrzebowanie na wodę
- Gleba nie może wysychać
- podlewaj intensywnie
- Można używać wody z kranu
Nawozić:
Nawożenie należy wykonywać raz w roku, wiosną i na początku fazy wzrostu. Nawóz powinien zawierać głównie azot, potaż i fosforany. Proporcja azotu i potażu może wynosić około 10 gramów na metr kwadratowy. Fosfor powinien mieć około czterech gramów.
» Wskazówka: Wiosną i jesienią zaleca się dodatkowe wzbogacenie gleby kompostem. Szczególnie jałowe gleby powinny być odpowiednio ulepszone.
Po zbiorach:
Nie bez powodu szlachetne śliwki najlepiej smakują świeżo z drzewa. Owoce nie nadają się na długoPrzechowywanie i należy zużyć jak najszybciej po zbiorach.
» Wskazówka: Śliwki można przechowywać w lodówce przez kilka dni po zbiorach.
Ze względu na ich słodko-kwaśny smak, szlachetne śliwki najlepiej spożywać na surowo. Inne zastosowania obejmują robienie kompotu lub dżemu. Śliwki można również wykorzystać jako posypkę do ciast owocowych lub do przygotowania syropu.
Hibernacja:
Większość odmian można zimować całkiem dobrze i bez dodatkowej ochrony. Szczególnie stare odmiany, które od wieków były rodzime w Europie, dobrze radzą sobie z naszym klimatem.
» Wskazówka: Aby zimowe słońce nie padało na drzewa, warto wybielić pnie.
Jeśli szlachetna śliwka została posadzona w wiadrze, jest mniej wytrzymała i powinna być dodatkowo chroniona w zimnych porach roku. Dno donicy powinno być pokryte liśćmi lub chrustem. Aby doniczka nie zamarzła całkowicie, należy ją ustawić na podstawie wykonanej z drewna lub styropianu. Zaletą jest osłonięte miejsce przy ścianie lub ścianie domu.
Popularny gatunek śliwki szlachetnej
Uprawa szlachetnych śliwek jest ekscytująca, ponieważ istnieje wiele gatunków, które wiedzą, jak wzbogacić obraz w sadzie.
❍ Szklarz hrabiego Althanna
Jest to bardzo stara i wyjątkowo wytrzymała odmiana. Śliwki szlachetne nadają się również do uprawy w rejonach o ostrzejszym klimacie i silnych mrozach. renkloda pochodziła z Czech. Plon jest wysoki, a owoce są zielono-żółte.
❍ Duży Zielony Gageglood
Wielka zielona renkloda pochodzi prawdopodobnie z południowej Europy i była również uprawiana od dawna. Zielono-żółte owoce najlepiej smakują prosto z drzewa, ale doskonale sprawdzają się również jako przetwory. Drzewa są żywotne i dość mocne. Wirus Sharka, którego obawiają się szlachetne śliwki, nie występuje u tego gatunku.
❍ Szklarnia Oullins
Ta szlachetna śliwka była znana we Francji już na początku XIX wieku. Roślina silnie rośnie i wytwarza duże, żółte owoce. Żółty miąższ jest korzenno-słodki. Szlachetne śliwki można zbierać w sierpniu.
❍ Zielelec diafanowy
Ta bardzo rzadka odmiana z Francji ma pachnące kwiaty i zielono-żółte owoce z różowymi paskami. Miąższ jest delikatny i przyjemnie miękki. Można zbierać od końca sierpnia.
❍ Greengage Uhinka
To jestjest to stara i bardzo rzadka odmiana uprawiana przez hodowcę śliwek pod koniec XIX wieku. Każdy, kto posiada tę szlachetną śliwkę, posiada prawdziwy rarytas.
❍ Szklarnia Boddarta
Ta odmiana pochodzi z Belgii i była hodowana od połowy XIX wieku. Rośliny rozwijają niezwykle duże owoce, ale potrzebują dużo ciepła i osłoniętych miejsc.
❍ Moissac renkloda
Ta stara odmiana pochodzi z południowo-zachodniej Francji, a obecnie jest uprawiana również w Kalifornii. Owoce pojawiają się w dużych ilościach i dojrzewają wcześniej niż renkloda wielka. W Dordone ta szlachetna śliwka jest również destylowana jako sznaps.