Żurawina jest jednocześnie orzeźwiającym owocem i uzdrawiającą jagodą. Dlatego jest tak popularny wśród ogrodników hobbystów. Na tej stronie wyjaśniamy kultywację i opiekę.
Żurawina - nazwa tego owocu dosłownie rzuca się w oczy, gdy kupujesz batoniki muesli. Nazwa ta odnosi się do żurawiny wielkoowocowej (Vaccinium macrocarpon). Główny obszar uprawy znajduje się we wschodniej Ameryce Północnej, a konkretnie w Nowej Anglii.Żurawina jest wykorzystywana nie tylko w przemyśle spożywczym, owoce są również cenione jako produkt leczniczy ze względu na swoje działanie przeciwbakteryjne i przeciwzapalne.
Hobbystyczni ogrodnicy już dawno polubili żurawinę, ponieważ owoce o słodko-kwaśnym smaku mają wiele zastosowań w kuchni.
Portret Żurawiny
Żurawina to wiecznie zielony, wieloletni krzew karłowaty. Należy do rodzaju borówki amerykańskiej i rodziny wrzosowatych. Jej różowe kwiaty rozwijają się w czerwcu. Na wietrze poruszają się jak głowa żurawia. Stąd nazwa rośliny „jagoda żurawia”.
Wytrzymały krzew karłowaty osiąga wysokość 20 centymetrów. Obejmuje ziemię wieloma pędami pełzającymi o długości do 1 metra. Oblicz 6 roślin do posadzenia jednego metra kwadratowego gleby.
Z kwiatów wyrastają czerwone, słodko-kwaśne jagody, które są gotowe do zbioru od września. Podobnie jak żurawina, delikatne owoce można stosować w jogurcie lub twarogu, jako deser lub jako dodatek do ciast, w napojach mieszanych i sałatkach. Ale jagody mogą być również użyte jako przyprawa do kompotu, dżemu lub sosu owocowego.
Jak stworzyć najlepsze warunki dla żurawiny
Lokalizacja:
Dla żurawiny wybierz słoneczne miejsce, jeśli to możliwe. Mały krzew jagodowy rośnie również w lekkim półcieniu.
Piętro:
Żurawina potrzebuje wilgotnej, bogatej w próchnicę gleby. Roślina najlepiej czuje się na glebie bagiennej. Byłoby idealnie, gdybyś przed sadzeniem włożył drobnoziarnistą mulcz z kory lub ziemię rododendronów do gleby ogrodowej.
Podlewanie i nawożenie:
- Ponieważ rośliny ajest płasko ukorzeniony, należy stale nawilżać miejsce, w którym znajduje się żurawina. Zalecana jest warstwa ściółki z kory, która utrzymuje wilgoć w glebie.
- Zapewnij obfite zbiory żurawiny, uzupełniając wiosną zapas składników odżywczych dla swoich krzewów karłowatych nawozem jagodowym.
Przycinanie:
Tylko jeśli chcesz skrócić zbyt długie pędy, po zbiorach sięgnij po sekatory. W przeciwnym razie przycinanie nie jest konieczne
Podsumowanie:
Żurawina lub żurawina to krzew karłowaty dorastający do wysokości 20 centymetrów. Ich bogate w witaminy owoce są wykorzystywane w przemyśle piekarniczym, w kuchni domowej oraz w medycynie naturalnej. Preferuje stanowiska słoneczne o wilgotnej, próchnicznej glebie. Gleba musi być stale wilgotna. Aby zapewnić obfite zbiory jagód, zapotrzebowanie roślin na składniki odżywcze pokrywa nawóz jagodowy.