Hyzop to nie tylko pikantne zioło lecznicze, półkrzew jest również wspaniały w wieloletnim ogrodzie i jest łatwy w pielęgnacji.
Hyzop to lokalne zioło lecznicze i aromatyczne, które przeżywa obecnie prawdziwy renesans. Roślina, znana również jako werbena lub beeweed, zaliczana jest do półkrzewów. Hyzop wydziela aromatyczny zapach, który przyciąga wiele owadów. Fioletowe kolce kwiatowe sprawiają, że roślina przyciąga wzrok w naturalnym ogrodzie. Hyzop jest szeroko rozpowszechniony w Niemczech i dlatego jest dobrze przystosowany do lokalnych warunków klimatycznych.
Pochodzenie Hyzop
Ojczyzna aromatycznego zioła znajduje się w południowej i wschodniej Europie. Rodzaj hyzop obejmuje około sześciu gatunków. Główny obszar dystrybucji znajduje się na wschodzie i południu Rosji.
Nazwa rośliny ma swoje pochodzenie w języku hebrajskim. Hyzop oznacza „święte zioło”. W średniowieczu hizop był coraz częściej spotykany w ogrodach klasztornych. Hildegarda von Bingen już w XII wieku wymieniła hyzop jako roślinę o właściwościach prozdrowotnych.
| Hyzop (Hyssopus officinalis) | |
|---|---|
| Wzrost: | pionowa, krzaczasta, niezdarna |
| Wzrost: | 20 - 60 cm |
| Kolor kwiatu: | fioletowy niebieski |
| Kwitnienie: | lipiec - sierpień |
| Lokalizacja: | Słońce |
| Piętro: | przepuszczalna, normalna, wapienna |
Zastosowania hizopu
Od czerwca możesz zbierać hyzop. Wykorzystywane są liście i kwiaty. Może być używany w postaci świeżej lub suszonej. Liście mają lekko gorzki smak i mogą dopełnić smak sałatek, zup lub dań rybnych i ziemniaczanych.
» Wskazówka: Smak hyzopu jest z grubsza porównywalny do smaku szałwii lub kamfory.
Liście nie są gotowane, ale dodawane do jedzenia tuż przed spożyciem. Mniej znaczy więcej, bo hyzop jest bardzo aromatyczny.
Hyzop jako roślina lecznicza
Hyzop ma działanie przeciwzapalne, wykrztuśne i przeciwwirusowe i jest dobrym wyborem, zwłaszcza na przeziębienia. Najczęściej wykorzystuje się wysuszone części rośliny. Herbatamożna łatwo przygotować, zalając wrzątkiem dwie łyżeczki suszonych liści i kwiatów. Herbata z hyzopu powinna zaparzać się od ośmiu do dziesięciu minut.
Średniowieczni uzdrowiciele cenili hyzop za jego oczyszczające i wzmacniające działanie.
Aplikacja była szeroka:
- Biegunka
- Dmuchanie
- Grypa
- Skurcze żołądka
- kaszel
- Padaczka
- Kropla
Stosowanie zioła leczniczego jest dziś powszechne w postaci maści i herbat. Kiedyś zwyczajem było robienie nalewek z hizopu i spirytusu wina.
» Uwaga: Stosowanie hizopu w celach leczniczych nie jest wskazane dla kobiet w ciąży, małych dzieci i epileptyków. Sposób działania i możliwe zagrożenia nie są wystarczająco udowodnione naukowo.
Hyzop roślinny
Hyzop można łączyć na wiele sposobów w ogrodzie, ale można go również sadzić w doniczkach, na balkonie lub tarasie.
➔ Znajdź właściwą lokalizację
Hyzop toleruje pełne światło słoneczne i dlatego może znaleźć swoje miejsce na szczycie spirali ziołowej. Roślina harmonizuje w grządce ze wszystkimi popularnymi ziołami, ale można ją również z powodzeniem łączyć w ogrodach wieloletnich z jeżówkami lub żurawiami.
» Wskazówka: Hyzop wydziela zapach, który odstrasza ślimaki i gąsienice. Dlatego dobrym pomysłem jest sadzenie w pobliżu roślin zagrożonych przez szkodniki.
Również sadzenie w doniczkach jest możliwe. Dzięki temu możesz uzyskać aromatyczne ziele na balkon i taras i stworzyć ładne aranżacje w połączeniu z lawendą, rozmarynem czy szałwią.
➔ Wybór idealnego podłoża
Hyzop nie stawia wielkich wymagań glebie. Jako słabo odżywiająca się roślina preferuje suchą i luźną glebę, która może być również lekko wapienna.
» Wskazówka: Zbyt gliniasta gleba może być niebezpieczna dla roślin zimą. Dodanie żwiru lub piasku zwiększa przepuszczalność podłoża.
➔ Sadzenie hizopu – krok po kroku
Jeżeli w połowie maja nie ma już zagrożenia nocnymi przymrozkami, hizop można sadzić na zewnątrz. Ogrodnik hobbystyczny może sięgnąć po wczesne sadzonki lub bezpośrednio zasiać hizop. Prekultura od kwietnia na parapecie to dobry pomysł.
Podczas sadzenia wczesnego hyzopu postępuj w następujący sposób:
- Ustaw lokalizację
- Uprawiaj ziemię
- Zanotuj odległości sadzenia
- Wykop otwór do sadzenia
- rośliny w środkuwstaw
- Wypełnij podłoże
- Zamknij otwór do sadzenia
- Dociśnij studnię ziemi
- Podlej roślinę
➔ Jak dbać o hizop
Hyzop to zioło dość łatwe w pielęgnacji, ale nie toleruje nasiąkania wodą. Należy go ciąć tylko wtedy, gdy jest goła osłona.
➔ Wlać hyzop prawidłowo
Hyzop lepiej radzi sobie z suchą glebą niż przy zbyt dużej wilgotności. W upalne i suche dni roślinę należy jednak nadal podlewać. Sprawdź najpierw podłogę. Po wyschnięciu górnych warstw gleby jest ona podlewana.
» Wskazówka: Rośliny nie tolerują nasiąkania wodą. Woda do nawadniania musi zawsze dobrze odpływać. Zapewnia to luźne dno.
➔ Odpowiednio nawozić hizop
Regularne nawożenie nie jest konieczne przy tym słabym karmie. Wprowadzenie niewielkiej ilości kompostu do gleby podczas sadzenia stwarza dogodne warunki do wzrostu roślin.
➔ Wytnij hizop
Hyzop ma tendencję do więdnięcia po kilku latach. Aby roślina rosła zwarta i zachowała atrakcyjny kształt, jesienią należy ją skrócić o około jedną trzecią. Przycinane są tylko świeże pędy. Części roślin drzewiastych nie są przycinane. Wiosną górne końcówki pędów można ponownie skrócić.
Popularne odmiany hizopu
Hyzop jest dostępny w kilku odmianach. Tworzy to kontrastowy obraz w ogrodzie ziołowym. Oprócz najbardziej znanej odmiany w kolorze fioletowo-niebieskim, te odmiany polecane są również do nasadzeń grupowych:
➔ Biały kwitnący hizop 'Alba'
| Hyzop biały kwitnący 'Alba' (Hyssopus officinalis 'Alba') | |
|---|---|
| Wzrost: | krzaczaste, tworzące grudki, wyprostowane |
| Wzrost: | 20 - 60 cm |
| Wzrost: | 30 - 40 cm |
| Zaopatrzenie roślin: | 8-10 na m² / odległość sadzenia 35 cm |
| Lokalizacja: | Słońce |
| Piętro: | przepuszczalna, sucha, kwaśna do obojętnej |
➔ Hyzop różowy kwitnący 'Roseus'
| Hyzop różowo kwitnący 'Roseus' (Hyssopus officinalis 'Roseus') | |
|---|---|
| Wzrost: | krzaczaste, tworzące grudki |
| Wzrost: | 20 - 60 cm |
| Wzrost: | 30 - 40 cm |
| Rozstaw roślin: | 40cm |
| Lokalizacja: | Słońce |
| Piętro: | gliniasty piaszczysty, kamienisty, suchy |
Rozmnażanie hizopu
Ysop może być rozmnażany przez nasiona. Należy przestrzegać następujących kroków:
- Wypełnij tacę do sadzenia ziemią doniczkową
- Dociśnij nasiona lekko do ziemi
- Nie przykrywaj nasion ziemią
- Ustaw donicę w temperaturze pokojowej
- Przykryj donicę
- Poczekaj na kiełkowanie
- Wysadzanie sadzonek
- Zasadź młode rośliny od maja
Możesz rozpocząć uprawę młodych roślin w pomieszczeniu lub w szklarni od końca marca. Ponieważ hizop należy do lekkich zarazków, nasiona są tylko lekko sprasowane i nie są pokryte podłożem.
Kiedy pojawią się pierwsze liścienie, osłonę można zdjąć z donicy. Sadzonki są przesadzane do własnych doniczek i hodowane tam do czasu, gdy będą mogły przenieść się na zewnątrz od połowy maja.
Hyzop zimowy
Hyzop nie wymaga ochrony na zimę. W mroźne zimy gałęzie pozostawione na roślinie mogą zapewnić schronienie. Hyzop pozostaje wiecznie zielony w łagodne zimy.
Jeśli roślina jest uprawiana w doniczce, powinna zimować w pomieszczeniu, jeśli to możliwe. Rośliny doniczkowe są narażone na zamarznięcie na zewnątrz, czego rośliny nie mogą przetrwać, ponieważ nie mogą już wchłaniać składników odżywczych. Podczas zimowania w zadaszonym miejscu na zewnątrz, wanienki należy wyposażyć w zimową osłonę z fizeliny ogrodowej i postawić na podstawie z drewna lub styropianu.