Nie powinieneś losowo zbierać cebuli. Musisz poczekać na najlepszy czas, aby to zrobić. Powiemy Ci, który to jest.
Podczas zbierania cebuli we własnym ogrodzie ważne jest, aby znać idealny czas. Czas zbiorów to zwykle koniec sierpnia / początek września. Bardzo ważne jest, aby nie wyciągać cebulek zbyt wcześnie.
Rozpoznaj właściwy czas na zbieranie
Podczas zbierania cebuli nie powinieneś uparcie trzymać się kalendarza. Dopiero gdy liście same zwiędną i same opadną, wzrost cebulki jest zakończony.
W dawnych czasach stosowano sztuczkę, aby przyspieszyć czas żniw. Liście roślin zostały po prostu odłamane. Ale nie powinieneś tego robić, ponieważ w ten sposób uzyskasz tylko dojrzałość awaryjną. Plon może tak bardzo ucierpieć. Zwykle dużo słońca latem powoduje, że rośliny same usychają.
Możesz tylko trochę pomóc, jeśli pogoda nie jest aż tak sprzyjająca. Aby to zrobić, bardzo łatwo i ostrożnie podnieś cebulę widelcem. Powoduje to oderwanie się drobnych korzeni. Rośliny nie mogą już wtedy wchłaniać wody. Przestają rosnąć i czerpią składniki odżywcze z liści. W rezultacie liście żółkną i wysychają.
» Ostrzeżenie: Jeśli cebula jest zbierana zbyt wcześnie, jej okres przydatności do spożycia jest znacznie skrócony.
Zbiór i dojrzewanie cebuli
Podczas zbioru warzyw zdecydowanie powinieneś wybrać fazę z suchą pogodą. Jeśli cebula jest mokra podczas zbioru, nie przechowuje się jej tak dobrze.
Instrukcje zbiorów
» Krok 1:
Cebule są wyciągane z ziemi i pocierane rękoma, co rozluźnia luźną część skóry. Liście są usuwane około dwóch cali nad szyją.
» Krok 2:
Zanim będziesz mógł przechowywać cebulę, powinna ona mieć możliwie jędrną skórkę. Z tego powodu cebula dojrzewa przez kolejne siedem do dziesięciu dni. Jeśli pogoda jest sucha, możesz po prostu zostawić je na łóżku w tym celu. Kiedy wilgotnopogody, można je również łatwo wysuszyć pod dachem. Lub możesz zebrać cebulę w warkocze i powiesić w odpowiednim miejscu. Ważne jest, aby miejsce było przewiewne i suche.
» Krok 3:
Nie pozwól, aby cebula dojrzewała w bezpośrednim świetle słonecznym. Zbyt ciepły klimat powoduje, że zewnętrzna powłoka łatwo pęka. Niekoniecznie trzeba wieszać cebulę, aby dojrzeć, można ją również umieścić luzem w drewnianych skrzynkach. Najpóźniej po 10 dniach liście powinny być całkowicie suche, następnie usunąć resztki korzeni i luźne łuski.
» Wskazówka: Jeśli cebula jest uszkodzona, należy ją szybko zjeść i nie przechowywać. Dobrze dojrzałą cebulę można przechowywać na sucho w piwnicy przez kilka miesięcy.